Η κατανάλωση ενός ποτηριού γάλα μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την αναπνοή του σκόρδου. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το νερό και το λίπος στο γάλα βοηθούν στην εξουδετέρωση της μυρωδιάς της αναπνοής του σκόρδου, η οποία προκαλείται από τις ενώσεις θείου στο σκόρδο. Αν και τόσο το πλήρες γάλα όσο και το γάλα χωρίς λιπαρά έχουν εξουδετερωτική δράση, το πλήρες γάλα λειτουργεί καλύτερα λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά. Επίσης, για μέγιστο αποτέλεσμα, το σκόρδο και το γάλα θα πρέπει να καταναλώνονται μαζί, για παράδειγμα, πίνοντας ένα ποτήρι γάλα με ένα γεύμα που περιλαμβάνει σκόρδο.
Περισσότερα στοιχεία για το σκόρδο:
Στις 19 Απριλίου είναι η Εθνική Ημέρα Σκόρδου στις ΗΠΑ. Αυτό πιθανώς γιορτάζεται περισσότερο στην Καλιφόρνια, η οποία παράγει το 90% του σκόρδου στις ΗΠΑ
Υπάρχουν όλων των ειδών τα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με το σκόρδο, μερικά επιστημονικά επαληθευμένα και άλλα που είναι ιστορίες ηλικιωμένων συζύγων. Για παράδειγμα, γνωρίζουμε ότι το σκόρδο είναι καλό για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου και δρα ως φυσικό αντιβακτηριακό, αλλά ισχυρίζεται ότι το σκόρδο είναι καλό για την αύξηση της δύναμης και της αντοχής, προστατεύει από αλλεργίες, μειώνει το κοινό κρυολόγημα και θεραπεύει η ακμή είναι πιο κερδοσκοπική. Η αποτελεσματικότητά του ως απωθητικού βαμπίρ επίσης δεν έχει αποδειχθεί.
Το σκόρδο μερικές φορές εμποτίζεται στη βότκα και κάνει την εμφάνισή του σε κοκτέιλ όπως ένα ταϊλανδέζικου τύπου Bloody Mary, ένα Garlic Martini και ένα Funky Garlic.