Υπάρχει ένας επίμονος αστικός μύθος ότι αν πιείτε κρύο νερό, ειδικά μετά το φαγητό, θα κολλήσετε καρκίνο. Η θεωρία, η οποία έχει κυκλοφορήσει ευρέως μέσω email, προτείνει ότι το κρύο νερό στερεοποιεί τα λίπη που μόλις καταναλώσατε, προκαλώντας γρήγορα τις τοξίνες να δημιουργήσουν καρκίνο στο σώμα σας. Ιστότοποι που είναι αφιερωμένοι στην απόδειξη ή την απόρριψη αστικών μύθων, όπως το snopes.com, έχουν νικήσει αυτή τη θεωρία αρκετά αποτελεσματικά. Δεν είναι ανθυγιεινό να πίνετε κρύο νερό, αν και σε ορισμένες περιπτώσεις, το χλιαρό νερό ή το νερό σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή.
Μια θεωρία, σύμφωνα με την οποία οι ιατρικοί ερευνητές έχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το εάν το να πίνεις κρύο νερό είναι τόσο καλό για σένα όσο το να πίνεις χλιαρό νερό, ιδιαίτερα όταν ασκείστε. Μερικοί γιατροί προτείνουν ότι το νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή θερμοκρασίας σώματος είναι καλύτερο από το κρύο νερό, επειδή το σώμα πρέπει να ξοδέψει ενέργεια για να θερμάνει το κρύο νερό στη θερμοκρασία του σώματος, με αποτέλεσμα κάποια απώλεια νερού. Από την άλλη, ορισμένοι γιατροί λένε ότι μετά από σωματική προσπάθεια, πρέπει να πίνετε κρύο νερό, καθώς θα βοηθήσει στην πιο αποτελεσματική ψύξη του σώματος από το νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Αυτό που είναι ξεκάθαρο είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που πίνουν κρύο νερό είναι πιθανό να καταναλώσουν περισσότερο από αυτό, καθώς τείνει να έχει καλύτερη γεύση και είναι πιο ικανοποιητικό. Ακόμα κι αν το πόσιμο νερό αμέσως έξω από το ψυγείο έχει ως αποτέλεσμα οριακή απώλεια νερού, το επιπλέον νερό που πιθανότατα θα πιείτε θα σας βοηθήσει να το αναπληρώσετε. Υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις όπου δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε κρύο νερό, αλλά γενικά αυτό δεν ισχύει για την κατανάλωση.
Εάν προσπαθείτε να βοηθήσετε να μειώσετε τον πυρετό ή να βοηθήσετε κάποιον με ηλίαση (ζώο ή άτομο), δεν πρέπει να βυθίσετε αυτό το άτομο ή το ζώο σε κρύο νερό. Αντίθετα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε χλιαρό νερό, ή ακόμα και ελαφρώς ζεστό νερό. Το κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει ρίγη, που μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματος. Παρόλο που τα λουτρά μπορούν να είναι ένας χρήσιμος τρόπος για να μειώσετε τους υψηλούς πυρετούς, θέλετε ιδιαίτερα να αποφύγετε να επιτρέψετε σε κάποιον να τρέμει ή να κρυώσει. Εάν τα άτομα με πυρετό πίνουν νερό που είναι πολύ παγωμένο, μπορεί επίσης να κρυώσουν, οπότε το χλιαρό ή χλιαρό νερό μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή.
Υπάρχει μια σειρά από άλλους αστικούς μύθους που σχετίζονται με την ποσότητα των υγρών και το είδος των υγρών που καταναλώνετε. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι λένε ότι ο καφές, το τσάι και τα αναψυκτικά καταστρέφουν το νερό από το σώμα τους. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά ροφήματα με καφεΐνη διατηρούν περίπου τα δύο τρίτα από αυτό που πίνουν και αυτό μπορεί να υπολογιστεί ως μέρος της ημερήσιας πρόσληψης υγρών. Ένας άλλος «μύθος» σχετικά με το νερό είναι ότι τα οκτώ, οκτώ ουγγιές (24 λίτρα) ποτήρια νερό χρειάζονται καθημερινά. Αν και αυτή η ποσότητα νερού δεν θα σας βλάψει, η ημερήσια πρόσληψη τροφής συνήθως παρέχει περίπου τη μισή ποσότητα των απαραίτητων υγρών. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να τα βγάλουν πέρα πίνοντας περίπου 32 ουγγιές (περίπου 1 λίτρο) καθημερινά.
Ο καλύτερος δείκτης για το εάν το σώμα σας παίρνει αρκετό νερό είναι το χρώμα των ούρων. Εάν τα ούρα σας είναι σκούρα κίτρινα, το πιθανότερο είναι ότι δεν παίρνετε αρκετό νερό. Εάν βγάζετε διαυγή έως πολύ ανοιχτόχρωμα κίτρινα ούρα, η πρόσληψη υγρών είναι επαρκής. Θυμηθείτε ότι το χρώμα των ούρων το πρωί θα είναι πάντα λίγο πιο σκούρο. Ένας άλλος δείκτης είναι η δίψα. Όταν το σώμα σας σας στέλνει σήματα «διψάω», πιείτε κάτι να πιείτε, αλλά μην ανησυχείτε για το αν πρέπει να πίνετε κρύο ή ζεστό νερό.