Η προέλευση της προτίμησης της Βοστώνης για τα φασόλια και το ενδεχόμενο παρατσούκλι της Beantown μπορεί να εντοπιστεί πριν από την ίδρυση της πόλης στις 17 Σεπτεμβρίου 1630. The Pilgrims of Plymouth Colony, ένα αγγλικό ίδρυμα που ιδρύθηκε στη Βόρεια Αμερική το 1620, που πιθανώς διδάχτηκε από τους Ινδιάνους της Αμερικής πώς να ψήσετε τους σπόρους σε γλάστρες με φασόλια και να τους γλυκάνετε με σιρόπι σφενδάμου. Έφαγαν τα ψημένα φασόλια με μαύρα ψωμιά, τα οποία έφτιαχναν στην αποικία ανακατεύοντας κριθάρι και καλαμποκάλευρο.
Με τους πουριτανούς της αποικίας του κόλπου της Μασαχουσέτης, ενός άλλου αγγλικού οικισμού στη Βόρεια Αμερική που ιδρύθηκε το 1628, τα ψημένα φασόλια και το μαύρο ψωμί είχαν γίνει ένα συνηθισμένο κυριακάτικο γεύμα στις αποικίες. Αυτό προέκυψε όταν οι άποικοι έψηναν τα φασόλια το Σάββατο και τα άφηναν σε μια κατσαρόλα με φασόλια όλη τη νύχτα στον ζεστό φούρνο από τούβλα, καθώς τους απαγορευόταν με θρησκευτικούς όρους να εργάζονται ή να μαγειρεύουν τις Κυριακές. Όταν η Βοστώνη αναδείχθηκε ως σημαντικό διεθνές εμπορικό κέντρο κατά τη διάρκεια του 1700, τα φασόλια εξακολουθούσαν να είναι δημοφιλή στην περιοχή της Νέας Αγγλίας, που είναι το βορειοανατολικό τμήμα των ΗΠΑ που περιλαμβάνει τη Μασαχουσέτη και πέντε άλλες πολιτείες. Μία από τις σημαντικότερες εξαγωγές της ήταν το ρούμι και η πόλη βασιζόταν στη μελάσα για την απόσταξη του αλκοολούχου ποτού. αυτό το προϊόν ελήφθη από τις Δυτικές Ινδίες.
Η μελάσα, η οποία είναι το υποπροϊόν της επεξεργασίας του ζαχαροκάλαμου, αντικατέστησε το σιρόπι σφενδάμου ως γλυκαντικό των ψητών φασολιών. Πολλοί ιστορικοί πιστεύουν ότι τότε εμφανίστηκαν τα ψημένα φασόλια της Βοστώνης, ή τα ψημένα φασόλια παρασκευασμένα με μελάσα και αλάτι χοιρινό ή μπέικον. Οι κάτοικοι εξακολουθούσαν να τηρούν την παράδοση δεκαετιών μαγειρεύοντάς το μια μέρα πριν από το Σάββατο και αφήνοντάς το στον καυτό φούρνο με τούβλα για μια νύχτα.
Στη συνέχεια τέθηκε το σκηνικό για να γίνει η Βοστώνη Beantown. Αυτό συνέβη επίσημα την εβδομάδα της 28ης Ιουλίου 1907, η οποία ονομαζόταν Old Home Week, μια παράδοση της Νέας Αγγλίας που περιλάμβανε την πρόσκληση πρώην κατοίκων της περιοχής πίσω στις πόλεις τους. Τη συγκεκριμένη εβδομάδα, οι κάτοικοι μοίρασαν διαφημιστικά αυτοκόλλητα που το καθένα απεικόνιζε μια γλάστρα με φασόλια δεμένη στα δύο χέρια. Από εκεί και πέρα, το παρατσούκλι Beantown κόλλησε. Κατά ειρωνικό τρόπο, η ίδια η συνταγή που οδήγησε στη Βοστώνη να ονομαστεί Beantown δεν είναι πλέον δημοφιλής στην πόλη.
Η Βοστώνη είναι μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της Μασαχουσέτης και η πρωτεύουσα της Κοινοπολιτείας της Μασαχουσέτης. Είναι επίσης μια από τις παλαιότερες πόλεις των Ηνωμένων Πολιτειών. Άλλα διάσημα παρατσούκλια για τη Βοστώνη περιλαμβάνουν «Η Αθήνα της Αμερικής», «Το λίκνο της ελευθερίας» και «Η πόλη που περπατά».