„Soup to nuts” to amerykańsko-angielski idiom, który oznacza „od początku do końca”. Jest to jedno z wielu popularnych angielskich zwrotów, które zostały ukute zgodnie z kulinarnymi zwyczajami danego okresu. Idąc za opublikowanymi wzmiankami w czasopismach i książkach z tamtych czasów, ten idiom stał się powszechny w XIX wieku, kiedy posiłki były wyszukanymi rytuałami społecznymi z ustalonym wzorem dań. Ludzie zwykle zaczynali jedzenie od przystawki zupy, a kończyli posiłkiem deserem lub napojem zawierającym orzechy. Dlatego, gdy ktoś użył tego wyrażenia, miał na myśli całość.
Chociaż w dzisiejszych czasach posiłki stały się mniej formalne, „zupa do orzechów”, jak wiele przestarzałych angielskich wyrażeń, wciąż istnieje. Podobnie jak wiele takich idiomów i powiedzeń, jest teraz używany w odniesieniu do rzeczy innych niż oryginalne odniesienia. Obecnie jest regularnie używany do opisywania nie tylko kompletnych procesów projektów kulinarnych, ale także kompletnych procesów projektów w biznesie, finansach, informatyce, inżynierii i tak dalej; na przykład ktoś może powiedzieć „Podejmujemy się lub nadzorujemy wszystko, od zupy po orzechy”.
Jest również używany do opisania asortymentu sprzedawanych rzeczy. Jednym z przykładów może być ktoś, kto mówi, że sprzedaje wszystkie części czegoś, od „zupy po orzechy”. Wyrażenie może być użyte do oznaczenia grupy rzeczy, które są klasyfikowane, na przykład określonego gatunku.
Chociaż wyrażenie „od zupy do orzechów” jest stosunkowo nowoczesne, tego rodzaju powiedzenia istnieją od wieków. „Od jajek do jabłek” to kolejne wyrażenie o tym samym znaczeniu. Wyrażenie to pochodzi od łacińskiego wyrażenia ab ovo usque ad mala, które pojawia się w Satyrach rzymskiego pisarza i poety Kwintusa Horatiusa Flaccusa, lepiej znanego jako Horacy. Rzymianie najwyraźniej zaczynali posiłki od jajek, a kończyli na jabłkach. Innym wyrażeniem w podobnym tonie jest „od polewki do sera”.