Co powinienem wiedzieć o żywieniu nastolatków?

Jeśli chodzi o żywienie nastolatków, powinieneś wiedzieć, że specyficzne potrzeby obejmują zwiększone spożycie wapnia, białka i żelaza. Ważne jest również, aby nastolatek dostawał w swojej diecie wystarczającą ilość kalorii, aby zapewnić energię, która napędza wzrost. Powinieneś zrozumieć, że bez składników odżywczych potrzebnych do ułatwienia szybkiego wzrostu, możliwe jest, że wzrost nastolatka nie będzie w stanie osiągnąć pełnego potencjału.

W okresie dojrzewania dziecko przechodzi kilka skoków wzrostu. Jednym z najważniejszych składników odżywczych na tym etapie życia jest wapń. Gdy kości zaczynają rosnąć i wydłużać się, zapotrzebowanie młodzieży na wapń wzrasta, ponieważ minerał ten jest potrzebny do poprawy gęstości kości. Bez odpowiednich dostaw wapnia rosnące kości mogą stać się kruche, co może prowadzić do niedorozwoju i osteoporozy w późniejszym życiu. W celu prawidłowego odżywiania młodzieży zaleca się co najmniej 0.04 uncji (około 1.2 grama) wapnia dziennie.

Białko jest potrzebne do wzrostu mięśni, a także do naprawy uszkodzonych mięśni. Jeśli nastolatkowi nie uda się spełnić sugerowanej wartości odżywczej białka wynoszącej od 1.6 do 2.1 gramów dziennie, jego rozwój mięśni będzie prawdopodobnie zahamowany. Na szczęście jest to najłatwiejsze rozwiązanie spośród różnych potrzeb żywieniowych nastolatków, ponieważ typowa dieta nastolatków składa się z pokarmów bogatych w białko.

Ten etap szybkiego rozwoju zwiększa również zapotrzebowanie młodzieży na żelazo. Organizm rozwijającego się dziecka zużywa dużo tlenu, aby dostarczyć energii do niezbędnych procesów wzrostu. Żelazo ułatwia rozprowadzanie tlenu w organizmie. Potrzeby żywieniowe nastolatków w zakresie żelaza u chłopców spadają o około 0.0004 uncji (około 12 miligramów), podczas gdy dziewczynki potrzebują około 0.0005 uncji (około 15 miligramów). Niedobór żelaza może prowadzić do anemii, osłabienia i zmęczenia.

Prawidłowe odżywianie młodzieży zwiększa również zalecane spożycie kalorii. Zapotrzebowanie kaloryczne nastolatka znacznie wzrasta, gdyż energia z kalorii jest potrzebna zarówno do szybkiego wzrostu organizmu, jak i do prowadzenia dużo bardziej aktywnego trybu życia. Chłopcy zazwyczaj potrzebują co najmniej 2,500 kalorii (10.46 kilodżuli) dziennie, podczas gdy dziewczynki potrzebują około 2,200 kalorii (9.20 kilodżuli) dziennie.

Chociaż na tym etapie apetyt nastolatka jest znacznie zwiększony, zaleca się, aby rodzice udzielali obszernych wskazówek dotyczących diety dziecka. Właściwe odżywianie nastolatków można osiągnąć tylko poprzez odpowiednie nawyki żywieniowe, coś, czym większość nastolatków nie przejmuje się. W przypadkach, gdy nie można przestrzegać odpowiedniej diety, można przyjmować suplementy w celu promowania dobrego odżywiania młodzieży.