Becherovka to napój alkoholowy wyprodukowany w Czechach. Jest aromatyzowany wieloma ziołami i przyprawami, w tym cynamonem i nasionami anyżu. Napój ten jest produkowany komercyjnie od 1807 roku. Zawartość alkoholu wynosi 35%, co oznacza, że napój ma dowód 70.
Dokładna mieszanka ziół używana w becherovce jest ściśle tajna i jest ściśle strzeżona przez producenta. W rzeczywistości na świecie są tylko dwie osoby, które znają dokładną mieszankę ponad 30 ziół używanych do produkcji becherovki. Te dwie osoby są odpowiedzialne za wejście do zabezpieczonego pomieszczenia, w którym powstaje mieszanka. Ta mieszanka jest przygotowywana co tydzień, aby zakład mógł kontynuować produkcję napoju.
Niewiele wiadomo na temat ziół używanych do produkcji becherovki, ale uważa się, że niektóre z nich są sprowadzane do Czech z innych krajów. Inne zioła są uprawiane lokalnie. Tajemnica otaczająca przepis na ten napój jest bardzo podobna do tajemnicy otaczającej przepisy na niektóre najlepsze amerykańskie napoje bezalkoholowe, takie jak Pepsi i Coca-Cola.
Konkurencyjny produkt był sprzedawany od 1998 do 2003 roku. Toczyła się sądowa bitwa o prawo tej drugiej firmy do produkcji napoju i ostatecznie sprawę wygrał pierwotny producent. Sprawa została zamknięta w 2007 roku, a Zdenek Hoffmann, właściciel drugiej firmy, został skazany.
Becherovka jest zwykle spożywana na zimno i czasami mieszana z innymi płynami, najczęściej z tonikiem. Czasami jest używany do celów leczniczych. Niektórzy twierdzą, że jest skuteczny w łagodzeniu bólu lub łagodzeniu nudności.
Za leczniczymi właściwościami becherovki nie ma żadnej solidnej nauki. Mimo to od wielu pokoleń jest stosowany jako domowy środek w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Oprócz Czech becherovka jest najczęściej spotykana w Rumunii, na Węgrzech, w Bułgarii, Polsce oraz w niektórych częściach Niemiec. Podobnie jak w przypadku większości domowych środków zaradczych, wiara w becherovkę i jej stosowanie trwa pomimo zwiększonego dostępu do nowoczesnej medycyny i leków. Nawet bez gruntownej wiedzy na temat tego, z czego zrobiony jest napój, wiele osób w Europie Wschodniej i Środkowej przysięga na napój i zawsze trzyma butelkę w domu.