Beta-alanina to aminokwas naturalnie występujący w ludzkim organizmie. Organizm może wytwarzać beta-alaninę w wątrobie i dlatego jest ona klasyfikowana jako aminokwas nieistotny. W przeciwieństwie do normalnej alaniny, beta-alanina nie jest stosowana w syntezie białek i jest również określana jako beta aminokwas.
Korzyści z beta-alaniny obejmują zwiększenie masy i siły mięśni, zwiększenie wytrzymałości tlenowej i zmniejszenie zmęczenia mięśni. Aminokwas ten jest zwykle używany przez kulturystów i sportowców podczas treningu siłowego, ponieważ może zwiększać siłę i wytrzymałość mięśni sportowca. Korzyści płynące z tego suplementu można zwykle zauważyć w ciągu pierwszych dwóch tygodni suplementacji.
Beta-alanina działa poprzez zwiększenie produkcji karnozyny, peptydu znajdującego się we włóknach mięśniowych. Karnozyna buforuje cząsteczki wodoru uwalniane podczas ćwiczeń, a tym samym normalizuje poziom pH mięśni. Beta-alanina może zatem bezpośrednio odpowiadać za wytrzymałość i proces regeneracji mięśni w organizmie.
Wielu kulturystów wykorzystuje ten aminokwas, aby skrócić okresy odpoczynku między seriami ćwiczeń. Zwiększa to intensywność treningu i może prowadzić do zwiększonych przyrostów mięśni. Zmniejszy również ilość kwasu mlekowego, który gromadzi się w mięśniach, pomagając zmniejszyć bolesność mięśni, której doświadcza wielu sportowców po ciężkim treningu.
Beta-alaninę można znaleźć w różnych produktach spożywczych, takich jak wołowina, kurczak i ryby. Można go również znaleźć w suplementach zdrowotnych, takich jak proszki zastępujące posiłki lub suplementy białkowe. Białko serwatkowe jest kolejnym dobrym źródłem tego aminokwasu i jest powszechnie stosowane jako suplement diety przez sportowców. Aminokwas ten można również przyjmować osobno w postaci kapsułek.
Zalecana dawka beta-alaniny wynosi około 0.15 uncji (około 4 gramy) dziennie i może być zwiększona w zależności od indywidualnych potrzeb. Sportowcy mogą również zdecydować się na rozpoczęcie fazy ładowania, w której przez pierwszy tydzień przyjmuje się wyższą dawkę. Zaleca się również przyjmowanie tego suplementu z węglowodanami w celu zoptymalizowania jego wchłaniania do komórek mięśniowych.
Beta-alanina jest ogólnie uważana za bezpieczną. Ostatnie badania wykazały, że przyjmowanie tego aminokwasu przez okres 12 tygodni nie powodowało żadnych negatywnych skutków ubocznych. Konieczne mogą być jednak dalsze badania, aby lepiej zrozumieć wpływ tego aminokwasu na organizm.