Blender zanurzeniowy to ręczne urządzenie kuchenne, które działa jak tradycyjny blender, ale jest zanurzone w substancji, która ma zostać zmiksowana. Nie może zrobić wszystkiego, co potrafi tradycyjny blender, ale ma wiele zalet. Blendery te są powszechnie dostępne wszędzie tam, gdzie można znaleźć urządzenia kuchenne, a wielu kucharzy uważa je za jedno z najbardziej przydatnych i wygodnych narzędzi w kuchni.
Jedyną wadą blendera zanurzeniowego jest to, że zwykle nie może on posiekać dużych kawałków jedzenia ani kruszyć lodu lub innych twardych produktów podczas miksowania. W przypadku cięższych prac, takich jak te, zwykle potrzebny jest zwykły blender lub robot kuchenny. Jednak do prac takich jak robienie puree zupy, emulgowanie sosu, ubijanie jajek lub miksowanie napojów owocowych, blender zanurzeniowy jest idealny.
Blender zanurzeniowy zajmuje znacznie mniej miejsca na blacie niż blender stojący i upraszcza proces gotowania, ponieważ zmniejsza liczbę pojemników i potrzebę przenoszenia żywności między nimi. Możesz zmiksować zupę w garnku lub napój w szklance. Duża ilość zupy, którą należałoby zmiksować w wielu partiach w blenderze lub robocie kuchennym, jest znacznie łatwiejsza w obsłudze dzięki blenderowi zanurzeniowemu. W związku z tym sprzątanie jest również łatwiejsze. Niektóre modele blenderów pozwalają użytkownikowi odłączyć część blendującą od części elektrycznej, co ułatwia mycie ręczne lub w zmywarce.
Niektóre blendery zanurzeniowe są mocniejsze niż inne, a niektóre mają zmienne prędkości, więc warto się rozejrzeć. Wiele z nich jest również wyposażonych w przystawki, zapakowane z blenderem lub sprzedawane osobno, które mogą poradzić sobie z takimi zadaniami, jak krojenie warzyw w kostkę. Większość blenderów zanurzeniowych jest sprzedawana również z kubkiem do mieszania.
Te blendery są zazwyczaj znacznie tańsze niż tradycyjne blendery, a modele z najwyższej półki dostępne są za mniej niż 100 USD. Podstawowy blender można znaleźć za jedyne 10-20 USD. Niektóre modele deluxe są dość drogie, ale model 60-70 USD zaspokoi potrzeby większości domowych kucharzy, a dla tych z bardziej wyrafinowaną kuchnią, zapłacisz trochę więcej za mocniejszy blender zanurzeniowy niż tradycyjny blender. warte wygody.