Blender do smoothie to małe urządzenie kuchenne zaprojektowane specjalnie do przygotowywania smoothie, gęstego napoju, który zwykle składa się z mieszanych składników, które mogą obejmować owoce, sok owocowy, jogurt, lody i lód. Blendery do smoothie często mają różne prędkości i uderzenia, co pozwala na uzyskanie różnych tekstur napoju. Kanistry urządzeń posiadają dzióbki do nalewania bez zdejmowania wieczka. Niektóre miksery do smoothie są wyposażone w pałeczki do mieszania, a niektóre modele z wyższej półki mają zdolność utrzymywania zimnych napojów.
Miksery do smoothie zostały zaprojektowane z mocą, aby skutecznie kruszyć lód i owoce. Moce zwykle wahają się od 500 do 1200 watów w zależności od modelu. Im wyższa moc i moc blendera do smoothie, tym gładszy staje się napój.
Blendery do smoothie do użytku domowego są dostępne w różnych rozmiarach. Istnieją blendery, które produkują wiele porcji, aż do wersji jednoporcjowych, które pozwalają ludziom odłączyć kanistry i zabrać ze sobą napoje. Zakłady komercyjne stosują wersje o ultrawysokiej wydajności.
Ceny mikserów do smoothie są różne. Blendery osobiste wahają się od 20 dolarów do setek dolarów amerykańskich. Profesjonalne blendery sięgają tysięcy dolarów amerykańskich. Blendery do smoothie są produkowane przez różne firmy w różnych stylach. Recenzje i dyskusje na temat zalet i wad różnych blenderów smoothie można znaleźć na kilku stronach internetowych, wyszukując hasło „smoothie blenders” lub podobne terminy.
Kilka ważnych rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie miksera do smoothie, to łatwość obsługi i łatwość czyszczenia. Blendery o większej pojemności są dobrym wyborem, jeśli powszechne będzie robienie koktajli dla kilku osób. Mniejsza wersja może wystarczyć dla osób fizycznych.
Do robienia koktajli używa się również standardowych, wielofunkcyjnych blenderów. Dobry blender, który ma funkcję kruszenia lodu, może być tak samo skuteczny w przygotowywaniu mikstury, jak blender do smoothie. Alternatywnie, blendery do smoothie mogą być również używane do mieszania innych mrożonych napojów, takich jak cappuccino lub daiquiris.
Przepisy na smoothie czasami są dostarczane z blenderami do smoothie. Ten zimny i orzeźwiający napój jest często przygotowywany z lodów lub jogurtu, owoców, soku i innych składników. Przepisy można również znaleźć w Internecie, a nawet całe książki poświęcone temu popularnemu orzeźwieniu. Popularne przepisy na smoothie często zawierają takie składniki, jak jogurt naturalny, sok pomarańczowy, banany i truskawki lub inne jagody. Inne wersje zawierają warzywa, a niektóre zawierają białko w proszku i inne suplementy zwiększające odżywianie.
Niektórzy ludzie lubią koktajle jako okazjonalne orzeźwienie. Inni ludzie piją codziennie koktajle jako część swojej diety. Koktajle są popularne w programach detoksykacji i odchudzania jako zdrowe i pożywne napoje.