Chlorowodorek pirydoksyny to koenzym znany również jako witamina B6. Koenzym to cząsteczka, która tworzy połączenie z enzymem, aktywując go. Związek ten ma wiele korzyści zdrowotnych i jest potrzebny do produkcji czerwonych krwinek i metabolizmu aminokwasów, procesu rozpadu aminokwasów w celu wytworzenia innych związków w organizmie. Suplementy są dostępne dla tych, którzy muszą zwiększyć spożycie witaminy B6 z powodu zaburzeń genetycznych lub słabego wchłaniania przez żołądek, chociaż witamina ta występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych.
Witamina B6 występuje naturalnie w mięsie, jajach, rybach i innych produktach spożywczych. Występuje również w bananach, ziemniakach i nasionach słonecznika. Gotowanie i przechowywanie żywności może zmniejszyć ilość chlorowodorku pirydoksyny nawet o 50%, więc spożywanie pokarmów w ich naturalnym stanie jest skuteczniejszym sposobem spożywania tej witaminy.
Aby aminokwasy mogły być metabolizowane i wykorzystywane do wytwarzania hormonów, immunoglobulin i hemu, musi być obecny chlorowodorek pirydoksyny. Immunoglobulina to przeciwciało zwalczające wirusy i bakterie w organizmie. Hem to związek chemiczny zawierający żelazo, który nadaje kolor czerwonym krwinkom. Jeśli organizm nie ma wystarczającej ilości B6, centralny układ nerwowy będzie działał nieprawidłowo i osoba może mieć trudności ze snem z powodu braku różnych związków wymagających aminokwasów.
Oprócz metabolizmu aminokwasów, chlorowodorek pirydoksyny wspomaga produkcję czerwonych krwinek. Niezbędne jest utrzymanie prawidłowej równowagi potasu i sodu we krwi, co jest niezbędne do prawidłowej produkcji czerwonych krwinek. Brak witaminy B6 został powiązany z anemią, niskim poziomem czerwonych krwinek.
Niektóre badania wykazały, że wzrost spożycia witaminy B6 może być korzystny dla kobiet. Wczesne dowody sugerują, że może pomóc w leczeniu niektórych objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS). Czasami jest również zalecany w małych dawkach kobietom przyjmującym tabletki antykoncepcyjne, które mogą być bardziej narażone na niedobór witaminy B6. W wybranych przypadkach pomogła nawet w przypadku cukrzycy ciążowej lub cukrzycy, która pojawia się z powodu ciąży.
Zalecane dzienne spożycie witaminy B6 to 2 mg dziennie dla mężczyzn i 1.5 mg dziennie dla kobiet. Większość ludzi otrzymuje całą potrzebną im witaminę z pożywienia, ale niektórzy mogą nie. Większe dawki witaminy B6 nie są zalecane, ponieważ wiążą się z problemami neurologicznymi.
Niedobór chlorowodorku pirydoksyny jest zwykle spowodowany słabym wchłanianiem przez przewód pokarmowy, żołądek i jelita. Może to być również spowodowane lekami, które mogą dezaktywować witaminę i niektórymi zaburzeniami genetycznymi, które uniemożliwiają metabolizm. Objawy niedoboru chlorowodorku pirydoksyny obejmują stan zapalny języka, ból warg i łuszczenie się skóry. Inne poważniejsze objawy to splątanie, uszkodzenie nerwów i bezsenność.