Cholekalcyferol witaminy D, znany również jako witamina D3, jest jednym z dwóch rodzajów witaminy D. Organizm jest w stanie wytwarzać własną witaminę D3, gdy goła skóra jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, a witamina D jest ważna dla zdolności organizmu do regulowania wielu funkcje, takie jak zdrowy poziom wapnia i fosforu. Chociaż możliwe jest przedawkowanie suplementów witaminy D2, prawie niemożliwe jest uzyskanie zbyt dużej ilości D3 poprzez ekspozycję na światło słoneczne, mimo że w ten sposób powstają duże ilości witaminy D cholekalcyferolu.
Ponieważ jej główną funkcją jest regulowanie poziomu wapnia i fosforu we krwi, witamina D jest niezbędna dla organizmu. Istnieją dowody na to, że może również chronić organizm przed nadciśnieniem, osteoporozą i niektórymi nowotworami. Witaminie D przypisuje się również utrzymanie zdrowego nastroju i unikanie depresji.
Istnieją dwa rodzaje witaminy D: witamina D2, znana również jako ergokalcyferol i witamina D3, znana jako cholekalcyferol. Witamina D2 jest produkowana przez rośliny i pozyskiwana przez ludzi poprzez dietę. Cholekalcyferol różni się od każdej innej witaminy, ponieważ organizm ludzki jest w stanie sam syntetyzować poprzez wystawienie gołej skóry na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Chociaż pochodzą z różnych źródeł, oba rodzaje witaminy D pełnią w dużej mierze tę samą funkcję w organizmie.
Wiele osób może uzyskać całą potrzebną witaminę D cholekalcyferol, wystawiając gołe ręce i nogi na słońce przez 10 do 15 minut, jednak im ciemniejsza skóra, tym więcej czasu potrzeba na te same wyniki. Osoby o ciemnej karnacji mogą nawet wymagać kilkugodzinnego czasu ekspozycji, aby zsyntetyzować niezbędną ilość witaminy D. Należy pamiętać, że filtry przeciwsłoneczne mogą utrudniać lub całkowicie uniemożliwiać wchłanianie witaminy D, dlatego należy nakładać filtry przeciwsłoneczne po upływie zalecanego czasu ekspozycji na słońce. W klimacie północnym może wystąpić „zima z witaminą D”, w której światło słoneczne może być zbyt słabe w miesiącach zimowych, aby ludzie mogli wytwarzać jakąkolwiek witaminę D cholekalcyferol pod wpływem nawet bezpośredniego działania promieni słonecznych.
Osoby mogą wytwarzać od 3,000 do 20,000 2,000 IU cholekalcyferolu witaminy D po wystawieniu na działanie światła słonecznego przez odpowiedni czas. Chociaż jest to znacznie więcej niż zalecana dzienna ilość 2 IU witaminy D dla dorosłych, organizm z łatwością przetwarza tę substancję i ta ilość nie spowoduje przedawkowania. Możliwe jest jednak przedawkowanie witaminy D ergokalcyferolu. Witamina D2,000 to rodzaj witaminy D otrzymywanej z diety i znajdującej się w większości suplementów. Przy spożywaniu suplementów witaminy D nie należy przekraczać dziennej zalecanej dawki XNUMX IU dziennie.
Chociaż suplementy witaminy D są najczęściej w postaci witaminy D2, możliwe jest również znalezienie suplementów D3. Żywe stworzenia wytwarzają cholekalcyferol witaminy D pod wpływem światła słonecznego, dlatego wiele produktów pochodzenia zwierzęcego zawiera witaminę D3 zamiast D2. Na przykład suplementy z olejem z dorsza są jednym z popularnych sposobów pozyskiwania tej substancji.