Co to jest dieta jogi?

Chociaż nie ma określonej diety uważanej za dietę jogi, istnieją różne filozofie jogi, w których niektóre pokarmy są spożywane, a inne unikane. Praktycy, którzy zwracają uwagę na energię lub guny w ciele, często próbują spożywać pokarmy prosattvic, a nie radżasowe lub tamasowe. Praktykujący, którzy podążają za filozofią ajurwedy, czasami próbują stworzyć równowagę w swoich ciałach poprzez wyrównanie ich doszy, określonego typu ciała i umysłu. Ponadto wiele osób przyjmuje bardziej ogólne podejście do diety jogi, stosując dietę wegetariańską lub unikając produktów, które nie są uprawiane metodami ekologicznymi.

Kiedy praktykujący spożywają dietę opartą na gunach, często starają się odżywiać konkretną gunę zwaną sattva. Kiedy sattva jest karmiona, wierzy się, że osoba doświadczy spokoju i jasności, a także zrównoważonego umysłu i ciała. Można to zrobić poprzez spożywanie pokarmów sattivic. Pokarmy sattwiczne są najprostsze do strawienia i często są najbardziej odżywcze. Przykłady żywności sattvic obejmują orzechy, nasiona, owoce, warzywa i płatki zbożowe.

Inne rodzaje gun nie są tak zdrowe dla praktykujących stosujących dietę jogi. Na przykład uważa się, że pokarmy radżasowe stymulują umysł i ciało. W niektórych przypadkach mogą nawet wywoływać poczucie niepokoju lub niepokoju. Te produkty obejmują papryczki chili, kawę i czekoladę. Inne pokarmy, których często unikają osoby stosujące dietę jogi, to pokarmy tamasowe i uważane za najmniej korzystne dla organizmu. Często obejmują one alkohol, ocet i żywność w puszkach lub przetworzoną.

Niektóre osoby stosujące dietę jogi wolą przestrzegać zasad ajurwedy. Wiele osób podda się testowi, aby określić, jakie pokarmy powinny spożywać w zależności od typu ciała i sposobu pracy umysłu. W wyniku testu ludziom zostanie przypisana dosza — humor cielesny — lub kombinacja wielu dosz.

Poszczególne dosze są najlepiej odżywiane, gdy osoba spożywa określone pokarmy. Na przykład pitta to jeden z rodzajów doszy. Ludzie, którzy są pitami, powinni spożywać pokarmy chłodzące ciało. W rezultacie, jeśli dana osoba stosuje tę formę diety jogi, może włączyć do swojej diety owoce o wysokiej zawartości cukru, ogórki, orzechy kokosowe i zielone warzywa liściaste. Pokarmy, które pomagają człowiekowi pozostać zakorzenionym i skupionym, mogą być korzystne dla osób określanych jako vata, inny rodzaj doszy. Osoba, która jest sklasyfikowana jako trzeci rodzaj doszy zwanej kapha, będzie spożywać pokarmy rozgrzewające ciało, takie jak papryczki chili, jęczmień, jabłka i dynia.

Na poziomie podstawowym niektórzy ludzie spożywają dietę bezmięsną jako formę diety jogi. Inni mogą jeść mięso, ale jedzą tylko produkty spożywcze, które zostały wyhodowane ekologicznie lub humanitarnie. Ponieważ nie ma określonej diety jogi, to od osoby zależy, która dieta daje jej organizmowi najwięcej energii i ma najzdrowszy efekt.