Co to jest garnek do makaronu?

Garnek do makaronu to samoopróżniający się garnek przeznaczony do gotowania makaronu. Wiele garnków do makaronu ma pokrywkę, która odcedza wodę po ugotowaniu makaronu. Inne rodzaje garnków do makaronu mają wkładany kosz, który odprowadza wodę z gotowania, podnosząc go. Garnek do makaronu to świetny przedmiot do każdej kuchni, ponieważ oferuje bezpieczniejszy i łatwiejszy sposób gotowania niż tradycyjne połączenie garnka i pokrywki.

Podczas gotowania potraw, takich jak makaron, w zwykłym garnku, albo pokrywkę należy lekko przechylić, aby parująca, właśnie przegotowana woda spłynęła do zlewu, albo należy użyć durszlaka. Odchylenie pokrywki garnka może spowodować oparzenia parą lub zbyt szybko rozlaną wodą, a jeśli pokrywka ześlizgnie się, cały makaron może wylądować w zlewie. Durszlak, który stoi w zlewie, jest trochę bezpieczniejszy i łatwiejszy w użyciu do spuszczania makaronu, ale gorąca woda może nadal pryskać, ponieważ garnek z makaronem musi być przewrócony prawie do góry nogami, aby wlać makaron i wodę do durszlaka. Durszlak może również przewrócić się w zlewie, powodując zmarnowanie trochę makaronu. Durszlak nad zlewem zwykle działa lepiej, ale garnek nadal musi być przechylony, aby wlać ugotowane jedzenie do durszlaka, a gorąca woda nadal może wytrysnąć.

Garnek do makaronu z samoopróżniającą się pokrywką umożliwia dość równomierne odprowadzanie wody przez otwory w pokrywce, dzięki czemu wylewa się minimalna ilość gorącej wody. Mechanizm blokujący na pokrywce i górnej krawędzi garnka zapewnia, że ​​pokrywka pozostaje szczelnie założona, gdy garnek jest przechylany, aby spuścić właśnie zagotowaną wodę do zlewu. Typy garnków do makaronu z wkładami z sitkiem zwykle nie mają pokrywek samoopróżniających się, ponieważ chodzi o to, aby po prostu podnieść z garnka kosz pełen ugotowanej żywności i pozostawić w garnku przegotowaną wodę.

Wiele sprzedawanych obecnie garnków do makaronu ma wewnątrz garnka powłokę zapobiegającą przywieraniu. Garnek do makaronu może być sprzedawany osobno lub w zestawie z różnymi rozmiarami garnków, patelnią i nylonowymi lub drewnianymi naczyniami do gotowania. Pokrywy samoopróżniające się mogą być w kształcie kopuły lub płaskie. Garnki do makaronu są często wykonane z anodowanego aluminium lub stali nierdzewnej. Rozmiary garnków na makaron wahają się od 2 kwart (1.892 l) do 12 kwart (11.353 l), przy czym popularnym rozmiarem jest 5 kwart (4.730 l).

Cena garnka do makaronu waha się od około 25 do 200 dolarów amerykańskich (USD) w zależności od wielkości i jakości. Dobrej jakości garnki wytrzymują dłużej, a wiele osób używa garnków do makaronu prawie codziennie do gotowania gulaszu i zup, a także ziemniaków i warzyw. Dobrej jakości garnek do makaronu może być również świetnym prezentem ślubnym.