Bekonowy grill to produkt mięsny w puszkach dostępny w Wielkiej Brytanii, który zawiera głównie mechanicznie odzyskaną wieprzowinę, a także niewielką ilość kurczaka. Jest dostępny w puszkach 170 gramów lub 300 gramów. Pod wieloma względami można go uznać za podobny do spamu, ponieważ jest to konserwa z mieszanki mięs. Ma dymny smak, który sprawia, że smakuje bardziej jak bekon i może być podawany na tostach jako przekąska lub posiekany jako część posiłku.
Mięso wieprzowe może mieć wiele różnych postaci, w tym bekon, szynkę i szynkę. Wieprzowina to pozbawione smaku kawałki mięsa wieprzowego, ale bekon, szynka i szynka przeszły proces wędzenia lub peklowania, aby poprawić smak mięsa. Boczek jest zwykle podawany do śniadania, a szynkę zazwyczaj dodaje się do kanapek. Gammon jest zazwyczaj podawany jako część głównego posiłku, często z jajkami lub krążkiem ananasa.
Mięso odzyskane mechanicznie to mięso pozostałe po tworzeniu większych kawałków mięsa. Po przejściu mięsa przez urządzenie do krojenia mogą pozostać resztki, pokrywające boki maszyny i ostrza używane do siekania. Mięso to jest odzyskiwane i pakowane razem w celu uzyskania mięsa odzyskanego mechanicznie. Odzyskane mięso, w wyniku sposobu jego produkcji, często ma inną konsystencję niż oryginalne mięso, z którego zostało wytworzone, ale smakuje mniej więcej tak samo.
Grill bekonowy jest wykonany głównie z mechanicznie odzyskanego mięsa wieprzowego. Puszka bekonowego grilla to 43 procent mechanicznie odzyskanego mięsa i 16 procent prawdziwego kurczaka. Reszta żywności składa się z wody, pieprzu, aromatu dymu, tłuszczu wieprzowego, soli, białka mleka i skrobi pszennej. Inne składniki są używane w grillu bekonowym, aby nadawał się do przechowywania w puszce, takie jak konserwant E250 i stabilizatory E451 i E452. Odżywczy grill bekonowy zawiera głównie tłuszcz, 23.6 gramów na 100 gramów, w porównaniu z 10.7 gramami białka, 11 gramami węglowodanów i śladową ilością błonnika.
Można przygotować wiele różnych potraw z grillowanym boczkiem, ale zwykle podaje się go na toście lub obok innych składników, takich jak fasolka po bretońsku, jako część śniadania. Ludzie mają tendencję do używania konserw mięsnych w sytuacjach, gdy nie ma odpowiednich środków chłodniczych. Na przykład grill z boczkiem przyda się na wycieczce na kemping.