Herbata Borówka to napój ziołowy przygotowywany z liści lub jagód borówki czarnej, znanej również jako borówka, borówka i jagoda. W okresie zbiorów herbatę ziołową można przygotować z ekstraktu ze świeżych jagód. Poza sezonem i w innych krajach herbatę jagodową przygotowuje się przez zalanie 1 filiżanką (236 mililitrów) wrzącej wody 1 łyżeczki (4.7 grama) suszonych liści borówki. Używając suszonych liści lub jagód do przygotowania herbaty z jagód, zioła należy pozostawić do zaparzenia przez co najmniej pięć minut przed odcedzeniem i wypiciem. Aby uzyskać mocniejszą herbatę, zioła i jagody można moczyć do 15 minut.
Herbatę można również przygotować, gotując suszone zioła i jagody w małym garnku lub rondlu. Gotowanie ziół borówki jest zalecane, gdy potrzebny jest mocniejszy wywar. Herbatę jagodową można kupić w każdym sklepie ze zdrową żywnością lub w Internecie. Rządowe organy regulacyjne ds. bezpieczeństwa żywności, takie jak Federalna Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) w Stanach Zjednoczonych, zazwyczaj nie regulują wzrostu i produkcji herbaty jagodowej, konsument musi kierować się własnym osądem przy zakupie herbaty jagodowej.
Borówka zawiera witaminy A i C, które zapewniają wiele korzyści, w tym ostrzejsze widzenie oraz wzrost lub naprawę komórek tkankowych. Borówka jest stosowana w leczeniu pigmentacji, jaskry i krótkowzroczności. Herbata ziołowa była również używana do łagodzenia nudności, wspomagania trawienia i łagodzenia biegunki. Herbata może być również używana do leczenia bólu gardła poprzez picie lub płukanie gardła. Po namoczeniu zioła uwalniają przeciwutleniacz zwany antocyjanozydami, który może oferować dodatkowe korzyści medyczne.
Możliwe jest uczulenie na rośliny borówki. Pijąc herbatę jagodową po raz pierwszy, należy zachować ostrożność. Łagodne reakcje alergiczne na herbatę jagodową obejmują swędzącą pokrzywkę lub wysypkę. Poważniejsze reakcje alergiczne mogą obejmować obrzęk ust, twarzy lub języka oraz problemy z oddychaniem. Przed wprowadzeniem borówki do diety w celach leczniczych najlepiej skonsultować się z lekarzem. Herbata z jagód może wpływać na leki na receptę i bez recepty, zwłaszcza na leki rozrzedzające krew. Pijąc herbatę jagodową nie należy spożywać więcej niż trzy filiżanki dziennie. Kobiety w ciąży lub karmiące nie powinny spożywać herbaty.
Inne skutki uboczne mają różny stopień nasilenia i często występują, gdy herbata jest spożywana częściej niż zalecana. Łagodne skutki uboczne mogą obejmować biegunkę, suchość w ustach i suchość lub swędzenie oczu. Przyjmowana w konsekwentnie dużych dawkach herbata jagodowa może również powodować niski poziom cukru we krwi. Mogą istnieć dodatkowe skutki uboczne, ale potrzeba więcej badań, aby ustalić ogólne bezpieczeństwo herbaty.