Herbata Jiaogulan to herbata ziołowa, która była spożywana w Chinach przed XIII wiekiem i trafiła do reszty świata. Wytwarzana z rośliny okrywowej, która jest bliską krewną ogórka, może być przygotowana jako gorąca lub zimna herbata i ma lekko słodko-gorzki smak. Uważa się, że ma szereg dobroczynnych skutków dla organizmu, a liście nazwano nawet Ziołem Nieśmiertelności. Podobnie jak większość innych herbat ziołowych, herbata jiaogulan jest całkowicie wolna od kofeiny.
Legenda głosi, że herbatę jiaogulan po raz pierwszy odkrył wczesny cesarz chiński. Lubił gotować wodę, którą miał wypić w celu jej oczyszczenia, podobno podróżował po obszarze Chin, gdzie rosły dziko krzewy herbaty jiaogulan. Niektóre liście trafiły do wody, a miłość cesarza do powstałej herbaty ugruntowała jej miejsce w holistycznej, ziołowej historii Chin. Wieki później herbata jest nadal spożywana w dużych ilościach przez mieszkańców prowincji Guizhou, a ci mieszkańcy są znani ze swojego długiego i zdrowego życia.
Badania wykazały, że substancje chemiczne zawarte w herbacie jiaogulan mają zdolność spowalniania rozwoju komórek rakowych, a także wspomagania prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego organizmu. Herbata zwiększa zdolność organizmu do wytwarzania zwalczających choroby białych krwinek. Może również pomóc osobom cierpiącym na przewlekłe zapalenie oskrzeli.
Chociaż naukowcy ustalili, że herbata jiaogulan nie zapobiega chorobom serca, jest bogata w przeciwutleniacze i wykazano, że ma inny pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Składniki herbaty pomagają rozbić nagromadzone w naczyniach krwionośnych organizmu i mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu, jednocześnie podnosząc dobro. Te same przeciwutleniacze mogą być korzystne dla wątroby, pomagając przywrócić jej funkcje i chroniąc ją przed trwałymi bliznami.
Ponieważ herbata jest naturalnie pozbawiona kofeiny, stwierdzono również, że pomaga ona osobom cierpiącym na bezsenność. Pijący go regularnie świadczą o ogólnym samopoczuciu i wzmocnieniu różnych układów organizmu. Herbata Jiaogulan może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi u niektórych osób.
Picie herbaty jiaogulan może powodować niejasne nudności. Ponieważ ma tak silny wpływ na zdolność krzepnięcia krwi, możliwe jest, że herbata może zakłócać działanie wielu leków wpływających na płytki krwi i tych, które regulują układ odpornościowy. Może również kolidować z lekami ziołowymi.