Istnieje wiele przepisów na post, które pomagają osiągnąć cele, takie jak utrata wagi, zwiększenie zdrowia i energii oraz pomagają w detoksykacji organizmu. Niektóre z najczęstszych rodzajów przepisów na czczo obejmują zdrową żywność, taką jak surowe soki owocowe i warzywne, herbaty ziołowe, buliony warzywne i niektóre przyprawy.
Post to dobrowolna abstynencja od jedzenia i/lub picia przez pewien czas, zwykle ze względów religijnych, duchowych lub zdrowotnych. Posty mogą być całkowite, wyłączając całe jedzenie i wodę, lub częściowe, dopuszczając trochę jedzenia lub soku i mogą trwać od jednego posiłku do 40 dni lub dłużej. Ponieważ post pozwala na spożywanie niektórych pokarmów lub napojów, wybór jedzenia lub picia podczas posiłków może być trudny.
Recepty na post detoksykacyjny (detoks) często zawierają soki warzywne i owocowe, czasami z dodatkiem herbat ziołowych lub octu. Ponieważ posty detoksykacyjne mają na celu usunięcie toksyn z układu pokarmowego, te przepisy często wymagają organicznych, świeżych soków owocowych, takich jak sok z cytryny i pomarańczy. Czasami soki warzywne i owocowe miesza się ze sobą, aby poprawić smak i wartość odżywczą napoju na czczo.
Jednym z najpopularniejszych postów na detoksykację i odchudzanie jest Master Cleanse, opracowany przez Stanleya Burroughsa w 1941 roku. Master Cleanse znów stał się popularny, gdy piosenkarka i aktorka Beyonce ogłosiła, że zrzuciła 20 funtów na swój film „Dreamgirls” z 2006 roku, stosując post Przepis. Twierdzenia, że mieszanka soku z cytryny, syropu klonowego, pieprzu cayenne i wody mogą odtruwać organizm, są kontrowersyjne i dyskutowane przez lekarzy. Wiele osób w środowisku medycznym uważa, że posty detoksykacyjne są niepotrzebne, ponieważ układ trawienny organizmu może oczyścić się poprzez normalny proces trawienny przy zdrowej diecie. Posty detoksykacyjne mogą nawet pozbawić przewód pokarmowy pożytecznych bakterii lub spowodować zaburzenia równowagi żywieniowej.
Posty religijne wahają się od postów tylko na wodzie do postów z określonej grupy żywności, jak w poście wielkopostnym. Popularnym postem chrześcijańskim jest post Daniela, oparty na biblijnej historii zawartej w księdze Daniela 1:8-14 w Biblii chrześcijańskiej. Daniel powstrzymał się od wszelkich pokarmów z wyjątkiem warzyw i wody.
Post jest popularny, a czasem wymagany w wielu religiach na całym świecie. Niektóre religie praktykują dożywotnią abstynencję od pewnych pokarmów, takich jak mięso. Inni wymagają okresowych postów w pewnych świętych okresach.
Bezpieczeństwo i korzyści płynące z postu były przedmiotem dyskusji wśród lekarzy. Zwolennicy postu wierzą, że może on poprawić zdrowie, leczyć przewlekłe schorzenia, zwiększać energię lub zwiększać świadomość duchową. Niektórzy lekarze uważają, że post jest niepotrzebny i szkodliwy dla zdrowia, zwłaszcza przedłużony post i pełne posty, które ograniczają wodę. Przed podjęciem postu dobrze jest skonsultować się z lekarzem.