Herbata z czerwonego żeń-szenia to napój ziołowy parzony z korzenia żeń-szenia. Zazwyczaj jest pakowana w pojedyncze torebki z herbatą, ale jest również dostępna jako herbata rozpuszczalna. Herbata z czerwonego żeń-szenia działa pobudzająco i uważa się, że ma właściwości terapeutyczne.
Podobnie jak inne rodzaje herbaty, zwykle parzy się ją gorącą wodą, chociaż może być również używana do parzenia herbaty mrożonej. Herbatę z czerwonego żeń-szenia można podawać bez dodatków lub można ją dosłodzić miodem lub cukrem i zmieszać z mlekiem lub sokiem z cytryny. W porównaniu do innych rodzajów herbaty czerwona herbata z żeń-szeniem jest stosunkowo droga.
W swojej naturalnej postaci korzeń żeń-szenia jest jasnobrązowy i ma kształt ludzkiej sylwetki z wyrostkami przypominającymi ręce i nogi. Żeń-szeń czerwony jest produkowany z korzeni, które dojrzewają do 6 lat. Proces produkcji herbaty z czerwonego żeń-szenia wymaga podgrzania korzenia żeń-szenia parą do 212 stopni Fahrenheita (100 stopni Celsjusza), co powoduje, że korzeń staje się czerwonawo brązowy. Uważa się, że ten proces zwiększa siłę działania i zachowuje aktywne składniki żeń-szenia. Korzeń jest następnie suszony i sproszkowany do przygotowania herbaty.
Znany również jako Ginnsuu, korzeń żeń-szenia pochodzi z chłodniejszych klimatów wschodniej Azji, zwłaszcza Korei, Chin i Syberii. Żeń-szeń rośnie również w Ameryce Północnej, gdzie jest uprawiany w kanadyjskich prowincjach Ontario i Kolumbii Brytyjskiej, a także w stanie Wisconsin w Stanach Zjednoczonych. Uprawiany komercyjnie żeń-szeń Panax jest najczęściej używanym gatunkiem azjatyckim do produkcji herbaty czerwonego żeń-szenia, chociaż dostępna jest również amerykańska herbata z czerwonym żeń-szeniem. Najczęściej spożywane herbaty z czerwonego żeń-szenia pochodzą z Korei.
Podstawowe składniki aktywne żeń-szenia nazywane są ginsenozydami. Żeń-szeń był intensywnie badany pod kątem jego wpływu na raka i niedobory odporności. Został również przetestowany jako środek przeciwzapalny i jako lek na męskie zaburzenia erekcji. Żeń-szeń jest również obiecującym lekiem przeciwretrowirusowym w leczeniu ludzkiego wirusa niedoboru odporności (HIV) i zespołu nabytego niedoboru odporności (AIDS).
Herbata z czerwonego żeń-szenia to silny napar ziołowy, którego należy używać ostrożnie, ponieważ może mieć zarówno korzystne działanie, jak i poważne skutki uboczne. W celach terapeutycznych w medycynie chińskiej uważa się, że herbata z czerwonego żeń-szenia zwiększa potencję seksualną, poprawia krążenie i przywraca energię życiową po chorobie. Skutki uboczne herbaty z czerwonego żeń-szenia mogą obejmować wysokie ciśnienie krwi, niski poziom cukru we krwi i zaburzenia żołądkowe. Ponieważ jest środkiem pobudzającym, może również powodować niepokój i bezsenność.