Zielona herbata żeń-szeń to odmiana zielonej herbaty, która łączy liście herbaty z żeń-szeniem, rośliną wieloletnią. Istnieje wiele gatunków żeń-szenia, których korzenie są wykorzystywane do ziół leczniczych i właściwości leczniczych. Wśród zielarzy uważa się, że żeń-szeń jest bardzo silną i przydatną rośliną w wielu problemach zdrowotnych oraz w promowaniu ogólnego dobrego samopoczucia. Dokładne zastosowania i zalety żeń-szenia zależą od gatunku. W związku z tym korzyści płynące z zielonej herbaty żeń-szenia będą zależeć od rodzaju żeń-szenia, który jest mieszany z zieloną herbatą.
Istnieją trzy główne rodzaje żeń-szenia: żeń-szeń amerykański, żeń-szeń chiński i żeń-szeń syberyjski. Chiński żeń-szeń jest również czasami nazywany „koreańskim żeń-szeniem” lub „Panax ginseng”. To właśnie ten rodzaj żeń-szenia jest ogólnie preferowany, ale są ludzie, którzy mają preferencje dla dwóch pozostałych opcji. Istnieją podkategorie żeń-szenia i inne mniej popularne kategorie żeń-szenia, ale te trzy są najczęstsze. W zależności od producenta herbaty, jeden lub więcej z tych rodzajów żeń-szenia może być użyty do przygotowania herbaty żeń-szenia.
Głównym powodem, dla którego ludzie piją zieloną herbatę z żeń-szenia, jest czerpanie korzyści z zielonej herbaty i korzyści płynących z żeń-szenia w jednej filiżance. Zielona herbata oferuje wysoką dawkę przeciwutleniaczy, ma niski poziom kofeiny dla osób, które szukają tylko odrobiny energii i wiadomo, że pomaga w ogólnym samopoczuciu organizmu. Jest również stosowany w walce z rakiem i zapobieganiu mu.
Wiadomo, że żeń-szeń zwiększa energię bez kofeiny i uważa się, że pomaga łagodzić stres. Zmieszane w celu uzyskania zielonej herbaty żeń-szenia, te dwa składniki zapewniają szereg korzyści zdrowotnych. Zapewniają również zastrzyk energii, który nie sprawi, że pijący będzie tak roztrzęsiony, jak zastrzyk espresso.
Oprócz mieszania z zieloną herbatą, żeń-szeń jest czasami mieszany z liśćmi białej herbaty i liśćmi herbaty oolong. Czasami jest moczony samodzielnie, bez innych liści herbaty lub składników ziołowych naparów. Niezależnie od tego, czy herbata żeń-szeń jest spożywana samodzielnie, czy w połączeniu z liśćmi zielonej herbaty, aby uzyskać zieloną herbatę żeń-szenia, napój ma zwykle bardzo jasny, jeśli nie nieco cierpki smak. Smak może trochę potrwać, ale jest wielu zielarzy i entuzjastów żeń-szenia, którzy przysięgają na żeń-szeń pomimo smaku.