W Stanach Zjednoczonych i gdzie indziej pracownicy mogą mieć poranną przerwę, piętnaście do dwudziestu minut, kiedy mogą złapać filiżankę herbaty lub kawy i być może lekką przekąskę przed powrotem do codziennych zajęć. W Wielkiej Brytanii oraz w miejscach takich jak Nowa Zelandia i Australia ta przerwa jest zwykle wykonywana około godziny 11:00. Może być określany jako jedenaście lub jedenaście, choć niektórzy uważają te terminy za przestarzałe i odnoszą się do tego posiłku jako porannej herbaty.
Jedenastka lub poranna herbata, bez względu na to, jak się nazywa, zwykle składa się z filiżanki herbaty, czasem kawy i lekkiej przekąski. Herbatniki lub ciasteczka mogą być na porządku dziennym, a inne mogą mieć kawałek owocu. Dzieci z niższych klas często mają przerwę na jedenastkę, którą można nazwać lunchem na zabawę, z prostą przekąską w postaci ciasteczka i mleka lub herbaty. Jest to podobne do tradycji w klasach przedszkolnych polegających na rozdawaniu grahamów i mleka przedszkolakom przez kilka godzin w ciągu dnia szkolnego.
Poranna herbata jest czasem bardziej wyszukana niż przeciętna jedenastka dnia pracy. Poranna herbata może zawierać różne ciasta, tosty, podpłomyki, bułeczki i tym podobne i być tworzona na spotkania towarzyskie. W Wielkiej Brytanii odbywa się wiele imprez związanych z poranną herbatą, które różnią się od imprez w Stanach Zjednoczonych, takich jak poranny brunch. Jednak poranna herbata może być obfita, zwłaszcza jeśli planowane wydarzenie jest wyjątkowe.
Niektórzy mogą zastanawiać się nad godziną jedenastej w odniesieniu do pory obiadu. Jeśli jedenasta wypada o jedenastej, czy obiad w południe nie wydaje się zbyt dużą ilością jedzenia? Właściwie pora obiadowa może nastąpić później, albo jedenaście może nastąpić wcześniej. Obiad w Wielkiej Brytanii często jest lżejszy, zwłaszcza jeśli ludzie jedzą o jedenastej, lub może pojawić się dopiero między 2: 4 i nazwać go obiadem. Późniejszy posiłek spożywany w nocy można nazwać kolacją. Kiedy ludzie przestawili się głównie na tryb życia składający się z trzech posiłków dziennie, czyli śniadania, obiadu i kolacji, mogą one być podawane nieco później, z jedenastką i podwieczorkiem jako małą przekąską w ciągu dnia.
Istnieje wiele fikcyjnych odniesień do lat jedenastych. Hobbici, znani ze swoich wspaniałych wyczynów przy stole o każdej porze dnia, często jedzą śniadanie, drugie śniadanie, jedenastkę, obiad, herbatę i kolację. Inne ukochane postacie fikcyjne, takie jak Kubuś Puchatek, muszą mieć miód przez jedenaście lat, inaczej nie jest to uważane za właściwy posiłek.