Koktajl piwny to niezwykła kreacja alkoholowa łącząca piwo z różnorodnymi innymi składnikami. Istnieją przepisy na koktajle dostępne dla prawie każdego rodzaju piwa, od głębokich, ciemnych porterów po jasne i owocowe jasne ale. Koktajle piwne mogą być dla niektórych nabytym smakiem, ale są wspaniałym sposobem na łączenie smaków i przeprowadzanie czasami dziwacznych eksperymentów z piciem.
Najbardziej podstawowe odmiany koktajli piwnych to połączenie dwóch różnych piw. Black and Tan, nazwany na cześć paramilitarnych oficerów rewolucji irlandzkiej, to warstwowa mieszanka pale ale i stout lub porter. Popularnym napojem na Halloween jest Black and Orange, który łączy w sobie mocne piwo, takie jak Guinness, z sezonowym piwem z dyni. Zły Mikołaj to podobny świąteczny napój, łączący solidny z świątecznym lub świątecznym Alem. Te podstawowe odmiany są dobrym wprowadzeniem do koktajlu piwnego, zanim przejdziemy do bardziej zaawansowanych wersji.
Połączenie piwa z innym napojem alkoholowym może prowadzić do różnych dziwnie brzmiących, ale często smacznych rezultatów. Prawdopodobnie najbardziej znanym koktajlem piwnym jest Black Velvet, tradycyjnie połączenie szampana i Guinnessa. Istnieją dziesiątki różnych przepisów na ukąszenia węży, mieszając piwo lub piwo z twardym cydrem jabłkowym lub gruszkowym. Popularnym napojem barowym jest Sake Bomb, w którym kieliszek pełen ciepłej sake wrzuca się do kufla piwa, a następnie wypija.
Piwo można również zmieszać z sokiem lub napojem gazowanym, aby uzyskać prosty koktajl piwny. Jedną z popularnych mieszanek jest klasyczna Shandy, która łączy piwo z lemoniadą, imbirowym ale lub sodą cytrynowo-limonkową. Podobnym napojem jest Bee-Sting, warstwowy napój porteru i soku pomarańczowego. Bargoerzy w Japonii często bardzo lubią Broadway, koktajl piwa i coli lub coli o smaku wiśniowym.
Dla prawdziwych przygód koktajle piwne mogą stać się mieszanką piwa, drugorzędowego alkoholu i soku lub sody. Te napoje nie są na ogół dla osób o słabych nerwach i powinny być testowane z otwartym umysłem. Lunch Box Wisconsin zawiera lekkie piwo zmieszane z sokiem pomarańczowym i zwieńczone kieliszkiem likieru amaretto. Ciekawą odmianą Bloody Mary jest koktajl piwny Michelada, zawierający piwo na skałach z sokiem z cytryny, sosem Tabasco i kieliszkiem tequili. Kojąco nazwana Caribbean Night nie jest odprężająca, zawiera ciemne piwo i kieliszek likieru kawowego.
Jak widać na powyższych przykładach, wszystko pasuje do koktajli piwnych. Aby naprawdę rozpocząć burzę mózgów, zorganizuj przyjęcie dla znajomych. Zachęć gości, aby przynieśli swoje w większości puste butelki po alkoholach, które mają pod ręką, zapewnij różnorodne piwa i rozpocznij gotowanie. Lub wymyśl niezwykłe nazwy koktajli, a następnie rzuć wyzwanie ludziom, aby zrobili napój, który im odpowiada. Należy jednak pamiętać, że mieszanie alkoholi może być niezwykle silne i może powodować szybsze niż zwykle upojenie.