Krewetki z krewetek to wspaniałe danie z makaronu, które obejmuje użycie pewnego rodzaju makaronu wraz z różnymi rodzajami krewetek. Zazwyczaj do dania używa się dużych krewetek, chociaż można użyć w przepisie mniejszych lub popcornowych krewetek. Oprócz makaronu i krewetek, krewetki z krewetek zwykle zawierają takie składniki jak masło, białe wino i czosnek.
Chociaż krewetki z krewetkami są czasami uważane za eleganckie danie, faktem jest, że podstawowy przepis można przygotować za pomocą patelni i garnka na makaron. Po roztopieniu masła na patelni, krewetki są smażone na patelni. Gdy krewetki zaczynają twardnieć i nabierać różowego odcienia, dodawane są inne składniki, które pomagają stworzyć cienki sos. Jeden prosty przepis na sos zawiera sok z cytryny, odrobinę białego wina, zieloną cebulkę i drobno posiekaną pietruszkę do smaku. Ponieważ krewetki nie muszą gotować się zbyt długo, sos można gotować tylko przez chwilę lub dwie.
Podczas gdy krewetki są centralnym elementem krewetek z krewetkami, makaron zapewnia doskonałą konsystencję i wizualną atrakcyjność dania. Makaron linguini lub anielskie włosy to ulubione opcje, chociaż grubsze spaghetti lub nawet makaron jajeczny można wykorzystać do stworzenia łóżka dla krewetek i sosu. Ugotowany makaron odcedzamy i układamy na talerzu z lekko wydrążoną częścią pośrodku złoża makaronu. Ugotowane krewetki i sos umieszczamy w środkowej części. Prezentację można wzmocnić, umieszczając gałązkę lub dwie natki pietruszki w strategicznej pozycji.
Chociaż danie wygląda elegancko, proces jest stosunkowo prosty i zajmuje bardzo mało czasu. Suszony makaron można gotować, podczas gdy krewetki i sos są przygotowywane na patelni. Zakup krewetek, które są już wymyślone i gotowe do gotowania, również przyspieszy ten proces. W sumie krewetki z krewetek można przygotować w zaledwie dziesięć do piętnastu minut.
Ta sama podstawowa receptura może być również stosowana z innymi skorupiakami. Wraz z makaronem z krewetek, podstawowy przepis na krewetki dobrze sprawdza się z różnymi rodzajami skorupiaków, w tym ogonami homarów. Chociaż czas gotowania owoców morza może się różnić, podstawowe składniki sosu i opcje makaronu pozostają takie same.