Łuska babki płesznik lub isphagula to pokrycie nasion rośliny Plantago Psyllium, która kwitnie na Bliskim Wschodzie. Łuska babki płesznik jest od dawna uznawana za doskonały sposób na zwiększenie ilości błonnika pokarmowego w diecie człowieka ze względu na wysoką zawartość błonnika w porównaniu z innymi zbożami. Otręby owsiane, również dobre źródło błonnika, zawierają około pięciu gramów błonnika na jedną trzecią filiżanki. Z drugiej strony łuska psyllium oferuje około 71 gramów błonnika na tę samą jedną trzecią filiżanki.
Ta duża dawka błonnika pokarmowego sprawia, że psyllium jest wybierane przez wielu producentów suplementów diety i proszków, takich jak Metamucil. W przypadku osób cierpiących na zaparcia lub biegunkę odpowiednie dzienne spożycie błonnika pokarmowego może pomóc w poprawie tych stanów. Kiedy łuska psyllium przemieszcza się przez przewód pokarmowy człowieka, wchłania wodę, ale nie jest trawiona. Powoduje to, że stolec jest bardziej masywny, ale także bardziej miękki, co przekłada się na mniej problemów z oddawaniem stolca.
Chociaż większość kojarzy łuskę psyllium z poprawą trawienia, badania kliniczne nad isphagulą wykazały również, że jest ona korzystna w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi. Oczywiście istnieje większe prawdopodobieństwo obniżenia poziomu cholesterolu w połączeniu z dietą niskotłuszczową. Jednak nawet przy diecie o większej zawartości tłuszczu, psyllium, przyjmowane regularnie, obniża poziom lipoprotein o niskiej gęstości, znanych jako „zły cholesterol”, o około 7%.
Niektóre badania sugerują również, że regularne stosowanie suplementów psyllium może pomóc w wydalaniu większej ilości tłuszczu w stolcu, co przekłada się na utratę wagi. Inne badania sugerują, że babka płesznik może być również pomocna w obniżaniu poziomu cukru we krwi. Badania te są wciąż w powijakach i muszą jeszcze naprawdę udowodnić, że łuska psyllium może być w ten sposób zbawienna.
Ważne jest, aby być ostrożnym z psyllium. Niektórzy skarżą się na wzdęcia lub gazy przy pierwszym użyciu produktu. Większość lekarzy sugeruje podjęcie kilku tygodni, aby wypracować pełną dawkę tego błonnika pokarmowego. Wczesne reakcje mogą obejmować biegunkę i wzdęcia.
Niektórzy ludzie są silnie uczuleni na psyllium. Dotyczy to zwłaszcza tych, którzy mają do czynienia z dużymi ilościami łusek psyllium w celu przygotowania środków przeczyszczających. Niektórzy mieli reakcje wstrząsu anafilaktycznego po zażyciu psyllium. Niedrożność jelit może również stanowić ryzyko dla niektórych, szczególnie tych, którzy przeszli operację jelit lub jelit.
Najważniejszą rzeczą do zapamiętania przy przyjmowaniu psyllium husk jest popicie jej dużą ilością wody. Zaleca się picie pełnej szklanki z suplementem i sześciu lub siedmiu dodatkowych szklanek dziennie. Może to być łatwe do zapamiętania, jeśli bierzesz suplement, taki jak Metamucil, ale nie zapominaj, że wiele płatków zbożowych o wysokiej zawartości błonnika, takich jak Bran Buds i Heartwise, zawiera psyllium i powinno być spożywane z dużą szklanką wody z boku, a co co najmniej sześć szklanek wody więcej w ciągu dnia.