Łyżka do cukru to formalne sztućce lub sztućce, które zwykle są częścią serwisu do herbaty lub kawy. Jest to łyżka podobna do zwykłej łyżeczki do herbaty, chociaż zwykle ma nieco głębszą miskę i często może mieć kwadratowy kształt lub żłobkowane krawędzie. Ta łyżka jest specjalnie zaprojektowana do nakładania cukru granulowanego do pojemnika, często filiżanki z herbatą lub kawą, a kształt łyżki ma pomieścić przyzwoitą ilość cukru i ułatwić wysypywanie cukru z łyżki. Można również znaleźć łyżkę cukru pudru, chociaż niekoniecznie jest to prawdziwa łyżka, a zamiast tego jest to zwykle naczynie zaprojektowane do bardziej efektywnego posypywania cukrem pudrem.
Jednym z najczęstszych kształtów łyżki do cukru jest ta z rowkowanymi krawędziami i ogólnym kształtem podobnym do muszli. Tego typu łyżki są często określane jako muszle cukrowe lub łyżki z muszli cukrowej. Kształt łyżki oddziela cukier na łyżce, dzięki czemu łatwiej jest usunąć tylko część cukru z łyżki. Pozwala to na lepszą kontrolę nad cukrem, więc osoba używająca łyżki cukru do nabierania cukru do kawy lub herbaty może ograniczyć jego ilość.
Chociaż łyżka do cukru może być potencjalnie używana do nabierania cukru do gotowania lub pieczenia, nie jest to często używane w przypadku takiej łyżki. Pieczenie często wiąże się z precyzyjnymi pomiarami, dlatego do prawidłowego odmierzania używa się określonych rodzajów łyżek miarowych. Łyżka do cukru często jest częścią zestawu sztućców lub sztućców, chociaż nie jest tak powszechna jak kiedyś. Używanie łyżki do cukru jest zwykle uważane za czynność dość formalną, ale jej użycie może być raczej pragmatyczne, ponieważ pozwala na użycie jednej łyżki do cukru, a następnie goście mogą używać własnych łyżek do mieszania gorących napojów.
Istnieje również przybory kuchenne, czasami określane jako łyżka cukru pudru, która służy do łatwiejszego rozprowadzania cukru pudru w naczyniu. Ten typ łyżki zazwyczaj składa się z rączki z zaokrągloną miską na końcu, a miska jest wykonana z drucianej siatki, a nie z litej powierzchni. Cukier puder, zwany także cukrem cukierniczym lub cukrem pudrowym, można następnie nabrać do miski z siatki i delikatnie potrząsnąć uchwytem, przez który przechodzi cukier. Pozwala to na odcedzenie cukru, aby zapobiec zbrylaniu się i równomierne rozprowadzenie cukru na obszarze do wykończenia przygotowanego deseru.