Łyżka do lodów to narzędzie kuchenne, które służy do serwowania lodów, chociaż może być również używane do obsługi innych gęstych substancji, takich jak ciasto na ciastka. Gruba konstrukcja łyżki pozwala na jej utrzymanie podczas pracy z ciężkimi, sztywnymi materiałami oraz nie wygina się i nie łamie jak zwykłe łyżki i łyżki. Wiele sklepów z artykułami kuchennymi sprzedaje te przybory, często w różnych rozmiarach i stylach. Chociaż nie jest to niezbędne narzędzie kuchenne, chyba że jesz dużo lodów, gałka do lodów z pewnością może się przydać.
Bardzo prosta miarka wygląda raczej jak powiększona, wzmocniona łyżka z głęboką miską niż płytka. Głęboka miska gałki wnika w lody, aby wyciągnąć zaokrągloną część, a mocna konstrukcja zapobiega wyginaniu się gałki. Niektóre gałki do lodów mają również uchwyt spustowy, który używa małego kawałka metalu, aby wypchnąć lody z łyżki do miski. Ponieważ usunięcie bardzo zamrożonych lodów z łyżki może być trudne, ta funkcja jest przydatna.
Metal jest typowym materiałem konstrukcyjnym na gałki do lodów, ponieważ jest niezwykle wytrzymały. Wiele miarek jest wydrążonych, dzięki czemu nie będą zbyt ciężkie, a gumowane uchwyty ułatwiają chwytanie. Guma tworzy również bufor między zimnymi lodami a twoją ręką; jak wie każdy, kto nabrał dużo lodów, łyżka do lodów na zimno może być bardzo niewygodna.
Większość producentów produkuje również różne rozmiary, od miarek dla dzieci po duże rozmiary. Może to być przydatne, gdy próbuje się ograniczyć spożycie lodów, ponieważ mała gałka może być użyta do precyzyjnego odmierzenia porcji lodów. Miniszufelki mogą być również używane do odmierzania małej porcji lodów na wierzch brownie lub ciasta lub do tworzenia kulek z melona i innych produktów spożywczych na stoły bufetowe. Ogólnie rzecz biorąc, opakowanie na gałkę do lodów wskazuje objętość, jaką mieści się gałka.
Podczas serwowania lodów gałka może pomóc w utrzymaniu porządku i porządku, co jest szczególnie ważne w profesjonalnym środowisku. Miarka utrzymuje również rękę kelnera wolną od lodów, co jest ważnym środkiem ostrożności w zakresie zdrowia publicznego. Łopatki profesjonalnej jakości, takie jak te przeznaczone do lodziarni, również wydają się być bardzo solidne i mocne; jeśli chcesz gałkę lodów, która wytrzyma, kup ją w sklepie z artykułami restauracyjnymi.
Jeśli poważnie myślisz o serwowaniu lodów, możesz również kupić miski do serwowania i odpowiednie łyżki do lodów w sklepie z artykułami kuchennymi. Większość misek do serwowania jest wykonana ze szkła, które izoluje lody, dzięki czemu pozostaje chłodne. Łyżki do lodów mają wydłużone uchwyty, dzięki czemu ręka gościa jest trzymana z dala od jedzenia, i mogą dodać bardziej formalnej nuty do obsługi lodów domowych.