Makrobrew to termin używany w przeciwieństwie do mikrobrowaru. Minibrowary produkują i sprzedają mniejsze ilości alkoholu rocznie i mogą wytwarzać mniejsze partie. Od lat 1980. popularność mikrobrowarów rośnie, a wiele małych browarów tworzy marki, które naprawdę cieszą się uznaniem publiczności.
Z kolei Macrobrewy nawiązują do większości komercyjnych i popularnych piw, takich jak produkowane przez Anheuser-Busch. Pilsners, Coors, Pabst i Miller to czołowe listy branży makrobrowarów, produkujących ponad 15,000 15,000 baryłek piwa rocznie. Ilość produkowanego piwa sprawia, że piwo jest makrobrewem lub mikrobrą, choć jest kilka takich, które są teraz tak popularne, że popyt na nie spowodował, że mniejsze firmy warzyły piwo w ilości przekraczającej XNUMX XNUMX baryłek rocznie.
Istnieje pewna pogarda dla amerykańskich makrobrów przez entuzjastów mikrobrowarów. Można zastosować przymiotniki takie jak „pusty”, „bez smaku” i tym podobne. Jednak popularność tych masowo produkowanych piw jest wyjątkowo wysoka i wiele osób chętnie zasiada do Bud, Coors lub Corona. Koszt może być również czynnikiem, ponieważ masowa produkcja ma tendencję do skorelowania z niższymi cenami za sześciopak lub więcej piwa makrobrowarów.
Istnieje kilka firm zajmujących się browarnictwem makro, które cieszą się znacznie większym uznaniem od entuzjastów piwa. Wiele z tych firm znajduje się poza Stanami Zjednoczonymi i obejmuje marki takie jak Guinness, Dos Equis i różne niemieckie piwa. Wielu faworyzuje makrobrowary produkowane poza Stanami Zjednoczonymi i twierdzi, że takie piwa są po prostu lepsze niż standardowe amerykańskie potrawy. To, co może być lepszą wartością smakową, może również znaleźć odzwierciedlenie w kosztach. Zazwyczaj piwa importowane — zwłaszcza z Europy — będą kosztować więcej pieniędzy niż ich makrobrew w USA.
Niektórzy miłośnicy piwa przyznają, że od czasu do czasu tęsknią za amerykańskimi piwami macrobrew. Ich wczesne doświadczenia związane z piciem nawiązują do zimnej butelki budweisera lub błękitnej wstążki Pabst. Choć od czasu do czasu mogą cieszyć się hamburgerem typu fast food, od czasu do czasu cieszą się wyjątkowym smakiem amerykańskich makrobrowarów. Z pewnością te ogromne browary sugerują dużą popularność i pozostają najlepiej sprzedającymi się i najlepiej reklamowanymi piwami w USA.
Błędem byłoby zakładać, że wszystkie rzeczy wykonane w dużych ilościach nie mają jakości. Guinness sprzedaje dziennie około 10 milionów litrów piwa. Miller, Bud i wszystkie inne amerykańskie piwa makro są serwowane lub sprzedawane w milionach dziennie.