Co to jest mięso z wolnego wybiegu?

Mięso z wolnego wybiegu to kawałki mięsa od zwierząt, które mają nieograniczony dostęp do pastwisk, a nie są trzymane w ciasnych, a niektórzy twierdzą, że nieludzkie, małe zagrody. Obejmuje to mięso z bydła, owiec, świń i drobiu. W przeszłości szczególnie drób żył w bardzo ciasnych pomieszczeniach. Obecnie kurczaki z wolnego wybiegu pochodzą od zwierząt, które mają znacznie większą przestrzeń do wędrowania, chociaż nadal mogą przebywać w dużych zamkniętych kurnikach lub kurnikach.

Mięsa nie można nazwać z wolnego wybiegu, chyba że hodowcy zwierząt postępują zgodnie z wytycznymi określonymi przez rząd, w którym są sprzedawane. Na przykład Departament Rolnictwa USA kontroluje te wytyczne w Stanach Zjednoczonych. Czasami inni krytykują te zasady jako wciąż uważane za okrutne.

Na przykład przepisy dotyczące mięsa z wolnego wybiegu dla kurczaków stanowią jedynie, że kurczaki muszą mieć możliwość wychodzenia na zewnątrz. Nie istnieją jednak przepisy dotyczące jaj od kurcząt uznawanych za wolnowybiegowe. Niektóre sklepy spożywcze znalazły się pod ostrzałem działaczy na rzecz praw zwierząt, gdy odkryto, że ich jaja z chowu z chowu chowu znosiły kurczęta trzymane w kojcach nieco większych niż te, w których trzymano kurczęta z innych chowu, ale ich ruch był nadal ograniczony.

Obrońcy praw zwierząt szybko wysłali wiadomość do innych, aby bojkotowali jajka z tych sklepów. Sklepy próbowały negocjować kontrakty z rolnikami, którzy dostarczaliby jaja od kur, którym przydzielono więcej miejsca. Tego typu problemów można by w przyszłości uniknąć dzięki jaśniej zdefiniowanym ustawom Departamentu Rolnictwa.

Konkretne wytyczne Departamentu Rolnictwa dla innych zwierząt są bardziej jednoznaczne. Bydło i owce muszą mieć stały dostęp do pastwiska i nigdy nie mogą być zamykane na pastwisku. Świnie nie mogą być trzymane na pastwisku przez więcej niż 20% ich życia. Gdy rolnicy spełnią te warunki, mogą sprzedawać mięso pochodzące od tych zwierząt na wolnym wybiegu.

Niektórzy kupujący mają obawy dotyczące kupowania mięsa z wolnego wybiegu, ponieważ może ono być bardziej podatne na choroby. W związku z niedawnym wzrostem liczby przypadków ptasiej grypy niektórzy ludzie są bardzo zaniepokojeni kurczakami z wolnego wybiegu lub innym drobiem. Obecnie problemem jest niemożność zablokowania zwierząt w celu spełnienia wymogów prawa. Zwolennicy mięs z wolnego wybiegu uważają, że korzyści dla zwierząt znacznie przewyższają ryzyko zarażenia się przez nie chorobami.