Co to jest mikser wstążkowy?

Mieszalnik wstęgowy jest używany w zastosowaniach produkcyjnych i przemysłowych. Miksery wstęgowe są również czasami nazywane blenderami wstęgowymi. Zwykle używa się ich, gdy jeden z mieszanych produktów ma dużo cząstek i ważne jest, aby wszystkie składniki były równomiernie wymieszane. Mikser ma centralny wał z łopatkami mieszającymi ustawionymi pod różnymi kątami, które wyglądają jak wstęgi metalu owinięte wokół wału, i jest w stanie poruszać częściami mieszanki w różnych kierunkach w tym samym czasie, zapewniając, że wszystkie składniki są zmieszane. może być stosowany do produkcji żywności, leków, a także do cięższego przemysłu.

Mieszalnik wstęgowy składa się z pewnego rodzaju zamkniętego pojemnika, zwykle o kształcie zbliżonym do koryta paszowego. Wałek z dołączonymi ostrzami znajduje się wewnątrz pojemnika. Łopatki miksera wstęgowego wyglądają jak dwie metalowe wstęgi owijające się wokół wału, tworzące podwójną spiralę. Wygląda bardzo podobnie do ilustracji nici DNA. Mieszadło wstęgowe może mieć konstrukcję poziomą, gdzie wał i łopatka znajdują się w pojemniku bokiem, lub wał i łopatka mogą być w pozycji pionowej.

Mikser wstęgowy zwykle działa bardzo wolno i wymaga dużej mocy do pracy. Mikser bardzo dokładnie miesza składniki. Ostrze jest uformowane i ustawione pod kątem w sposób, który pozwala mieszaninie poruszać się jednocześnie w dwóch kierunkach. Mieszanina w zewnętrznej części pojemnika zazwyczaj porusza się w jednym kierunku, podczas gdy mieszanina w pobliżu środka pojemnika porusza się w przeciwnym kierunku. Kształt miksera wstęgowego zapewnia również, że żadne składniki nie pozostaną niezakłócone na dnie pojemnika, a wszystkie porcje mieszanki są równomiernie wymieszane w tej samej proporcji składników.

Stosowanie mieszadła wstęgowego nie jest zalecane do mieszanek, które mają lepki produkt końcowy, ponieważ unikalna konstrukcja ostrza utrudnia usuwanie z niego lepkich substancji. Jednak mieszalniki wstęgowe są idealnym wyborem do wielu innych zastosowań. Można je stosować do mieszanek na mokro lub na sucho, a składniki mieszają równomiernie, ale delikatnie. Kilka przykładów suchych mieszanek to drobne żwirki, proszki, karma dla zwierząt domowych lub hodowlanych, płatki zbożowe, mieszanki przekąsek i niektóre leki. Przykłady mieszanek mokrych lub wilgotnych obejmują wiele rodzajów ciasta stosowanego w piekarniach komercyjnych, a także żywice i tynki stosowane do produkcji materiałów budowlanych.