Mini bochenek może odnosić się do pojedynczego bochenka, używanego do pieczenia dowolnego rodzaju chleba i zwykle ćwierć rozmiaru bochenka o standardowym rozmiarze. To się różni. Standardowy rozmiar może oznaczać, że patelnia pomieści od sześciu do ośmiu filiżanek (1.42-1.89 litra) ciasta. Niektóre mini bochenki mieszczą około dwóch filiżanek (47 litra) ciasta, podczas gdy inne mieszczą około półtorej filiżanki (35 litra) ciasta. Są to wspaniałe patelnie, które mają wiele funkcji, takich jak powłoka zapobiegająca przywieraniu, które można idealnie dopasować do małego chleba deserowego lub ciasta bochenka lub do prezentowania chleba jako prezentu.
Wątpimy, czy ktokolwiek będzie sprzeciwiał się dostaniu większego słodkiego bochenka lub babki, a jeśli planujesz dawać słodkie pieczywo osobom z dużą liczbą członków rodziny, możesz rozważyć patelnie o standardowych rozmiarach. Jeśli jednak jesteś świetnym piekarzem z kilkoma różnymi przepisami na wspaniałe chleby lub ciasta, możesz użyć mini bochenków, aby zrobić mini bochenki każdego rodzaju. Możesz więc podarować ludziom kilka mini bochenków, aby mieli wiele pysznych wyborów. Alternatywnie możesz użyć tych patelni do przygotowania indywidualnych porcji pieczeni dla gości i ewentualnie pominąć niektóre składniki dla wybrednych gości.
Jeśli robisz indywidualny deser, używając tylko jednej małej patelni na raz, musisz uważnie obserwować czas. Czas pieczenia zwykle wynosi około jednej czwartej czasu pieczenia ciasta lub chleba na standardowej patelni. Kiedy pieczesz więcej niż jeden bochenek na raz, być może będziesz musiał dodać jeszcze kilka minut. We wszystkich przypadkach postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi czasu pieczenia i miej oko na bochenki lub ciasta. Rozważając czas pieczenia, należy również ocenić kolor mini bochenka. Patelnie o ciemniejszym kolorze mają tendencję do szybszego pieczenia i brązowienia rzeczy niż patelnie w jasnych kolorach.
Alternatywą dla zakupu mini bochenka w wersji pojedynczej jest zakup patelni z czterema wkładami na mini bochenki. Nazywa się to również mini bochenkiem. Niektóre są dość fantazyjne i mają różne wzory, co może sprawić, że bochenki będą nieco trudne do wypieku po upieczeniu.
Możesz poszukać tych większych patelni z wkładkami z powłoką zapobiegającą przywieraniu lub przygotować się na użycie dużej ilości nieprzywierającego sprayu lub masła, aby mieć pewność, że bochenki wyjdą bez łamania. Ponieważ musisz odwrócić wszystkie cztery bochenki w tym samym czasie, niektórzy ludzie po prostu wolą używać indywidualnej mini bochenka zamiast tych z wieloma wkładami. Wystarczająco źle jest złamać jeden bochenek, kiedy się go wypieka, ale złamanie wszystkich czterech naraz to koszmar dla niektórych piekarzy.