Ab Scissor był pierwszą iteracją tego, co później stało się Ab Scissor Ultra. Podobnie jak oryginalny Ab Scissor, Ab Scissor Ultra to domowe urządzenie do ćwiczeń zaprojektowane do namierzania i izolowania mięśni brzucha przez cztery minuty dziennie. Maszyna ćwiczy wszystkie grupy mięśni brzucha, w tym mięśnie górne, dolne i skośne.
Zaprojektowany przez profesjonalistę fitness Jake’a Steinfelda pod marką Body by Jake, Ab Scissor Ultra zawiera opatentowany system Gravitational Linkage System, który pozwala użytkownikowi wykonywać ruch brzucha zwany brzuszkiem nożycowym. To właśnie chrupnięcie daje pożądane rezultaty: stonowane mięśnie brzucha. Produkt ma na celu wyeliminowanie zmęczenia szyi i pleców, zapewniając jednocześnie szybki i komfortowy trening z podłogi z wykorzystaniem własnego ciężaru ciała jako oporu.
Ważący około 43 funtów Ab Scissor Ultra składa się i zwija do przechowywania. Do maszyny dołączony jest film krok po kroku, który prowadzi użytkownika przez proces montażu. Nie są potrzebne żadne dodatkowe narzędzia ani części; maszyna jest dostarczana ze wszystkimi wymaganymi komponentami.
Od momentu założenia Body by Jake w 1990 roku, Steinfeld przyczynił się do przemysłu fitness na różne sposoby, oprócz Ab Scissor. Jego uruchomienie ExerciseTV, pierwszej sieci telewizyjnej fitness na żądanie, pozwoliło mu dotrzeć do widzów w milionach domów dzięki cyfrowym treningom kablowym oraz filmom treningowym online. ExerciseTV zawiera również porady dotyczące odchudzania za pośrednictwem blogów internetowych oraz społeczności internetowej poświęconej zdrowiu i sprawności fizycznej z odpowiedziami na pytania dotyczące zdrowia, odżywiania, utraty wagi i ćwiczeń.
Praca Steinfelda nie kończy się na maszynach, telewizji i książkach. Dla entuzjastów lacrosse Steinfeld założył pierwszą w kraju profesjonalną ligę lacrosse na świeżym powietrzu, Major League Lacrosse (MLL). Liga obejmuje drużyny z dużych miast, takich jak Boston, Chicago i Denver. Dla młodzieży w Ameryce Steinfeld stworzył Don’t Quit! Fundacja, która udostępnia centra fitness w śródmiejskich gimnazjach i liceach. Został również powołany przez gubernatora Kalifornii Arnolda Schwarzeneggera do pełnienia funkcji przewodniczącego Rady Gubernatora Kalifornii ds. Sprawności Fizycznej i Sportu.