Prawo rynków Saya jest zbiorem zasad ekonomicznych, które są powszechnie kojarzone z koncepcjami opracowanymi przez Jean-Baptiste Saya w ostatnich latach XVIII i na początku XIX wieku. Pomysły Saya skupiają się na przyczynach recesji gospodarczych oraz na rolach, jakie podaż i popyt odgrywają w tworzeniu i utrwalaniu recesji.
Zasadniczo prawo rynków Saya utrzymuje, że popyt nie istnieje, jeśli nie ma podaży. Oznaczałoby to, że recesja nie mogłaby nastąpić z powodu braku popytu. Dopóki towar jest dostępny, będzie na nie popyt. Zatem niestworzenie i zaoferowanie wystarczającej ilości pożądanych dóbr byłoby czynnikiem, który wywołałby recesję. Jeśli nie ma pożądanych towarów do zakupu, nie będzie aktywnego handlu, mimo że konsumenci są skłonni do zakupów.
Brak pieniędzy w rękach konsumentów również nie jest uważany za wyzwalacz recesji. Zgodnie z prawem Saya konsumenci zawsze znajdują sposób na zakup, gdy jest duży wybór towarów. Popyt będzie istniał i będzie istniał bez konieczności wydawania większej ilości waluty. W rzeczywistości Say miał tendencję do unikania wydawania większej ilości waluty w celu zrównoważenia warunków ekonomicznych, ponieważ działanie to może szybko wyprowadzić gospodarkę z recesji i doprowadzić do wysokiego poziomu inflacji.
Należy zauważyć, że Say w rzeczywistości nie opracował krótkiego zestawu praw. W rzeczywistości to, co dziś znane jest jako Prawa, powstało dzięki późniejszej pracy takich ekonomistów, jak John Stuart Mill, David Ricardo i James Mill. Krótsze definicje były wynikiem badań wykorzystujących pisma Saya i stosujących zasady w różnych modelach ekonomicznych.
Prawo rynków Saya odnosiło się bezpośrednio do warunków ekonomicznych we wczesnych latach XIX wieku i pozostawało istotne dla wyników rynkowych aż do XX wieku. Nawet dzisiaj uważa się, że niektóre zasady mają wartość. Jednak praca Jean-Baptiste Saya nadal podlega ponownej ocenie w świetle zmian w funkcjonowaniu rynków. Oznacza to, że z biegiem czasu zmieniało się postrzeganie i stosowanie Prawa Rynków Saya do warunków ekonomicznych.