Seria woka to urządzenie do gotowania specjalnie zaprojektowane do użytku z wokiem o okrągłym dnie i zapewniające wysoki poziom ciepła niezbędny w wielu azjatyckich stylach gotowania. Jedną z cech wyróżniających serię woka jest powierzchnia do gotowania, która często pojawia się jako płaska metalowa lada z wyciętymi w niej otworami, dzięki czemu podstawa woka znajduje się pod powierzchnią, wystawiona na działanie źródła ciepła. Palniki z tej serii wykorzystują głównie gaz jako paliwo, ponieważ może on szybko i wydajnie nagrzać wok do wysokich temperatur, chociaż istnieją modele indukcyjne, które działają na energię elektryczną. Produkowane są zarówno wersje komercyjne, jak i domowe, przy czym wersje komercyjne często przypominają standardowe stacje gotowania z wieloma otworami dla wielu woków rozmieszczonych na całej powierzchni. Niektóre kolekcje wolnostojące i nablatowe zapewniają wszystkie zalety serii wok, jednocześnie zmniejszając ogólną powierzchnię urządzenia w kuchni.
Dwa elementy gotowania w woku pomagają określić, w jaki sposób projektowana jest seria woka. Pierwszym z nich jest kształt samego woka — zwykle zaokrąglony bez płaskiego dna, który pozwalałby na umieszczenie go na płaskiej powierzchni. Oznacza to, że kuchenka musi mieć okrągły otwór lub uniesiony okrągły pierścień nad palnikiem, aby wok mógł bezpiecznie osadzić się na płycie kuchennej. Jedną z zalet korzystania z woka w specjalnie zaprojektowanej gamie jest to, że po umieszczeniu woka w otworze palnika powstaje luźna uszczelka, co zapobiega ucieczce dużej ilości ciepła do powietrza.
Drugim elementem gotowania w woku jest częste wymaganie wysokiej temperatury. Seria wok, przeznaczona do określonych stylów kuchni azjatyckiej, może generować znacznie więcej ciepła niż wiele standardowych serii. Oznacza to, że niektóre serie mają powierzchnie chłodzone wodą, aby zapobiec nagrzewaniu się całego urządzenia przez ciepło. Ciepło może również prowadzić do projektów, które mają więcej miejsca do pracy nad i wokół woka, dzięki czemu patelnię można swobodnie przenosić z jednego miejsca do drugiego, aby lepiej kontrolować gotowanie.
Cenną cechą wolnostojących lub komercyjnych woków jest dźwignia regulacji temperatury, pedał lub przełącznik na podłodze lub na poziomie kolan. Jest to przydatne w wielu przypadkach, ponieważ kucharz korzystający z woka często trzyma w jednej ręce naczynie do gotowania, a w drugiej wok lub przygotowane składniki, nie pozostawiając żadnej wolnej ręki, aby dostosować wysoką temperaturę gotowania. Zamiast tego szef kuchni może używać pedałów na podłodze lub obsługiwać uchwyt kolanem, aby zwiększyć lub zmniejszyć ilość wytwarzanego ciepła.
Dostępne są domowe wersje woka, ale mogą wymagać pewnych specjalnych uwag. Jednostki mogą wytwarzać znacznie więcej ciepła niż tradycyjna seria domowa, dlatego musi być zapewniona odpowiednia wentylacja i prześwit. Przepływ gazu do domu również musi być wystarczająco wysoki, aby utrzymać dużą ilość wymaganą przez palniki.