Shamrock Shake to słodki, miętowy zielony koktajl mleczny, który jest produktem restauracji McDonald’s. Barwa tego napoju deserowego jest jasna irlandzko-zielona, ponieważ Shamrock Shakes ma uczcić Dzień Świętego Patryka 17 marca każdego roku. Dzień Świętego Patryka to irlandzkie święto katolickie, które honoruje patrona o tym samym imieniu. Dzień Świętego Patryka jest świętem narodowym w Republice Irlandii i jest obchodzony poprzez jedzenie, picie i noszenie koloru zielonego. Zielony jest nieoficjalnym, zwyczajowym kolorem Irlandii, a koniczyna, gatunek trzylistnej koniczyny, jest nieoficjalnym, zwyczajowym symbolem Irlandii.
Shamrock Sham McDonald’s jest dostępny przez cały rok w Irlandii, ale nie gdzie indziej. Był sprzedawany przez cały rok w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie do początku lat 1990. XX wieku. McDonald’s po raz pierwszy wprowadził Shamrock Shake w 1970 roku. Niektóre kanadyjskie i amerykańskie restauracje McDonald’s umieszczają shake w swoich menu przez ograniczony czas około Dnia Świętego Patryka. W tych restauracjach shake jest oferowany w połowie lub pod koniec lutego.
Shamrock Triple Thick Shake to pełna nazwa napoju McDonald’s. Mały rozmiar mierzy 12 uncji płynu (360 ml) i zawiera 420 kalorii i 0.353 uncji (10 g) tłuszczu. Głównymi składnikami są lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu i syrop Shamrock Shake. Lody używane do Shamrock Shakes zawierają mleko, cukier, śmietanę, odtłuszczone składniki stałe mleka i syropu kukurydzianego, a także aromaty, dodatki i konserwanty. Shamrock Shake Syrup zawiera wysokofruktozowy syrop kukurydziany, syrop kukurydziany, wodę i cukier, a także naturalny aromat, konserwanty i barwnik spożywczy.
Ponieważ nie wszystkie McDonald’s w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie oferują Shamrock Shakes każdego marca, doprowadziło to do internetowych petycji i próśb do McDonald’s Corporation o przywrócenie koktajlu. Kierownik każdego McDonald’s może decydować, czy jego sklep będzie sprzedawał Shamrock Shake każdego roku. W Kanadzie Shamrock Shake był dostępny w marcu 2008 po pięciu latach niedostępności. Ze względu na niedobór produktu, ludzie zaczęli tworzyć własne przepisy, aby spróbować zrobić Shamrock Shamrock McDonald’s w domu. Te domowe przepisy różnią się znacznie, ale większość używa lodów waniliowych i ekstraktu miętowego jako bazy.