Sok Amla, zwany także agrestem indyjskim, wytwarzany jest z małych, mięsistych owoców drzewa Phyllanthus emblica. Sok zawiera głównie wodę, a także duże stężenie witaminy C, a także błonnik i białko. Jest używany od wieków w medycynie ajurwedyjskiej, czyli naturalnej. Lista możliwych korzyści zdrowotnych, choć wciąż badana, jest obszerna; osoby z cukrzycą, chorobami serca lub wątroby oraz problemami trawiennymi zauważyły poprawę dzięki spożyciu soku z amli. Agrest indyjski jest również stosowany ze względu na swoje właściwości upiększające, ponieważ może promować zdrową skórę i włosy oraz lepsze funkcjonowanie oczu.
Wiele korzystnych aspektów tego soku owocowego można przypisać temu, że zawiera on tak dużo witaminy C. Kwas askorbinowy, a także polifenole zawarte w owocach dostarczają silnej dawki przeciwutleniaczy, ponieważ wzmacniają układ odpornościowy. Sok z amli jest często zalecany w celu zwalczenia choroby lub uniknięcia infekcji. Przeciwutleniacze działają raczej jako środek zapobiegawczy, zmniejszając wolne rodniki w organizmie, które mogą ostatecznie przekształcić się w raka lub inne choroby.
Sok z indyjskiego agrestu jest czasem spożywany w celu leczenia lub unikania problemów trawiennych, od biegunki i czerwonki po zaparcia. Niektórzy zwolennicy soku jako lekarstwa – wszyscy sugerują picie niewielkiej ilości każdego ranka, aby złagodzić niestrawność i promować zdrowe funkcjonowanie przez resztę dnia. Ponieważ sok jest dość skoncentrowany pod względem smaku i wartości odżywczych, wielu woli mieszać go z wodą lub innymi sokami owocowymi i przyprawami. Różne przepisy na najlepsze miksery, w zależności od pożądanego efektu, można znaleźć w Internecie.
Witamina C ma tendencję do wzmacniania silnej czynności wątroby, co z kolei sprzyja innej poprawie ogólnego stanu zdrowia. Ostatnie badania medyczne na ludziach są bliskie udowodnienia pozytywnego wpływu soku z amli na wysoki poziom cholesterolu we krwi. Inne badanie wykazało, że szczury z cukrzycą doświadczały zauważalnego spadku poziomu glukozy we krwi po codziennym zastrzyku soku z amli.
Ci, którzy polegają na soku amla jako środku upiększającym, uważają, że wypłukuje on toksyny z organizmu, łagodzi trądzik i oczyszcza tłustą skórę. Przeciwutleniacze zawarte w soku mogą również opóźniać oznaki starzenia, takie jak zmarszczki. Owoc był kiedyś sprzedawany jako tonik do włosów, który miał poprawić strukturę i kolor włosów. Białka zawarte w soku z amli mogą przyspieszać wzrost włosów, a także wzmacniać paznokcie.