Syrop maślankowy wytwarzany jest z aromatem maślanki. Ten rodzaj syropu jest zwykle dodawany do produktów śniadaniowych, takich jak naleśniki, gofry i tosty francuskie, aby osłodzić posiłek. Niektórzy lubią ten syrop z dodatkowymi aromatami, takimi jak karmel lub czekolada, aby dodać jeszcze więcej bogactwa tej przyprawie. Ten rodzaj syropu można kupić w supermarkecie lub można go przygotować od podstaw.
Dość łatwe do wykonania składniki syropu maślankowego to masło, cukier granulowany, soda oczyszczona i wanilia oraz oczywiście maślanka. Masło i cukier granulowany dodaje się do garnka na małym ogniu, aż masło całkowicie się rozpuści. Następnie garnek zdejmuje się z ognia i dodaje sodę oczyszczoną i wanilię. Garnek będzie się pienił, ale przy ciągłym mieszaniu piana zniknie po kilku sekundach ubijania. Syrop można polać ciepłym posiłkiem.
Wiele razy maślanki nie ma w magazynie danej osoby. Miłym substytutem maślanki jest dodanie soku z cytryny do zwykłego lub niskotłuszczowego mleka. Mieszanie tej mieszanki daje taki sam efekt jak maślanka. Przygotowując jedzenie na śniadanie na ostatnią chwilę, miło jest móc stworzyć domowy syrop maślankowy dla członków rodziny lub gości. Większość składników to zszywki, które można znaleźć w każdej typowej domowej spiżarni.
Dodanie specjalnego lub dodatkowego składnika do syropu maślankowego może poprawić smak. Wiele osób może być kreatywnych w swoich wyborach. Karmel i czekolada to typowe dodatki do syropu maślankowego, ale każdy słodki dodatek sprawdzi się. To bogaty syrop, a dodanie dodatkowego smaku sprawi, że będzie jeszcze smaczniejszy.
Tradycyjny syrop robi się tak samo, jak syrop z maślanki, z tą różnicą, że zamiast maślanki dodaje się gęstą śmietanę. Należy pamiętać, aby gotując z maślanką lub jakimkolwiek napojem kulturowym nie doprowadzać mleka do wrzenia. Zmieni to konsystencję płynu i spowoduje zsiadanie się. Podgrzewanie na małym ogniu, przy jednoczesnym ciągłym mieszaniu, aby mleko się nie ścinało, to najlepszy sposób na gotowanie tego rodzaju syropu. Podgrzewanie mleka zbyt wysokim ogniem lub zbyt słabe mieszanie to częste błędy przy robieniu tego rodzaju syropu.