Wiecznie zielona borówka to rodzaj krzewu, który może osiągnąć wysokość od 1.64 do 9.84 stopy (0.5 do 3 m) i jest również znany jako borówka zimowa, borówka śrutowa i borówka kalifornijska. Ma jasnoróżowe kwiaty, zielone liście i wydaje fioletowe i czarne jagody. Ten krzew kwitnie pod koniec roku i jest źródłem pożywienia dla wielu form dzikiej przyrody. Jagody z wiecznie zielonej borówki mogą być również spożywane przez ludzi i spożywane na wiele różnych sposobów.
Wiecznie zielone krzewy borówki można znaleźć na obszarach zapewniających wilgotną glebę. Często widuje się je na obrzeżach lasu, gdzie mogą cieszyć się zarówno słońcem, jak i cieniem. Rośliny te są w stanie rosnąć w całkowitym cieniu lub całkowitym słońcu, ale zwykle najlepiej radzą sobie, jeśli zapewni się im przynajmniej trochę cienia. Gleba, w której rosną te rośliny, musi być również kwaśna i dobrze odwadniać.
Kwiaty na tym krzewie są zwykle jasnoróżowe, ale mogą też mieć w sobie trochę bieli. Kwiaty zazwyczaj zwisają w dół, w kształcie urny. Kwitną na ogół w marcu, kwietniu i maju.
Jagody na tego rodzaju krzewach zwykle dojrzewają w ostatnich miesiącach roku. Zazwyczaj można je zbierać w październiku lub listopadzie. Jagody można następnie wykorzystać do produkcji dżemów, galaretek, nadzień do ciast i innych słodkich przekąsek. Można je również spożywać na świeżo, zamrażać i przechowywać lub suszyć w dymie.
Mówi się, że jagody i liście wiecznie zielonej borówki mają również właściwości lecznicze. Oba są wypełnione witaminą C, a liście i łodygi zawierają kwas chinowy, który kiedyś uważano za dobry środek na dnę moczanową. Uważa się również, że liście są dobrym sposobem leczenia cukrzycy, ponieważ uważa się, że są w stanie regulować poziom cukru we krwi. Zwykle poziom cukru we krwi człowieka szybko się obniża, gdy zjedzony jest liść wiecznie zielonej borówki. Liście z tego rodzaju krzewów mogą być również stosowane w leczeniu problemów z moczem i zwiększaniu apetytu.
Wiele różnych form dzikich zwierząt żywi się z wiecznie zielonych krzewów borówki. Jelenie, łosie, króliki, owce i kozy uwielbiają spożywać liściastą zieleń krzewu. Ptaki, czarne niedźwiedzie, myszy i wiewiórki lubią jeść jagody, które produkuje krzew. Jasnoróżowe kwiaty borówki przyciągają również wiele rodzajów motyli i pszczół.