Woda nikotynowa lub woda zawierająca trochę nikotyny była pierwotnie sprzedawana jako sposób na rzucenie palenia, a także sposób na spożywanie nikotyny w miejscach, w których używanie wyrobów tytoniowych było zabronione. W 2002 roku Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zdecydowała, że woda nikotynowa, lub woda niklowa, jak ją nazywają niektórzy, jest sprzedawana jako lek, który ma pomóc osobom uzależnionym od wyrobów tytoniowych w rzuceniu nałogów, a nie jako suplement diety, jak twierdzili producenci produktu. Obecnie woda nikotynowa jest uważana za „homeopatyczną formułę kompleksu nikotynowego” i może nie być sprzedawana w USA jako środek wspomagający rzucenie palenia, ale jako metoda kontrolowania głodu nikotynowego podczas używania wyrobów tytoniowych jest niewskazana. Ten produkt nadal budzi kontrowersje.
Substancją uzależniającą w wyrobach tytoniowych jest nikotyna. Kiedy osoba przestaje używać wyrobów tytoniowych, osoba uzależniona doświadcza objawów odstawienia, w tym bezsenności, przyrostu masy ciała, lęku i drażliwości, które mogą trwać miesiącami. Niektórzy eksperci uważają, że nikotyna jest tak samo uzależniająca jak heroina.
Zwolennicy wody Nic twierdzą, że woda nikotynowa smakuje jak woda z nutą cytryny. Producenci reklamują, że jedna butelka odpowiada około dwóm papierosom z efektem, który będzie trwał około trzech godzin. Producenci zwracają uwagę, że nikotyna, która jest składnikiem uzależniającym, nie powoduje problemów zdrowotnych związanych z wyrobami tytoniowymi. To około 250 innych składników wyrobów tytoniowych może prowadzić do rozwoju raka i chorób układu krążenia. Implikacją może być to, że picie wody nikotynowej jest bezpieczniejsze niż palenie papierosów.
Ci, którzy chcieliby wycofać wodę nikotynową z rynku, obawiają się, że młodzi ludzie, czy to celowo, czy przez przypadek, mogą pić wodę nikotynową i wpadać w nałóg. Ponadto, chociaż producenci zalecają, aby konsumenci nie pili więcej niż cztery butelki dziennie, ogólna dostępność wody nikotynowej i brak smaku mogą zachęcić osoby mniej ostrożne w swoich nałogach do spożywania zbyt dużej ilości nikotyny, co prowadzi do przedawkowania nikotyny. Te same osoby mogą również łączyć picie wody nikotynowej i używanie wyrobów tytoniowych, co może również prowadzić do przedawkowania nikotyny.
Inne produkty zastępujące nikotynę są zatwierdzone przez FDA, w tym plastry nikotynowe, pastylki nikotynowe i gumy nikotynowe. Produkty te można kupić bez recepty od lekarza, jeśli kupujący ma co najmniej 18 lat. Lekarze mogą wydać na receptę inne produkty zastępujące nikotynę.