W zależności od różnych czynników, zapiekanka z hot dogami może być jednym z kilku różnych przepisów. Najczęściej zapiekanka z hot dogami to połączenie posiekanych hot dogów, które są wrzucane do makaronu i sera i pieczone, aż ser zacznie bąbelkować, a hot dogi zostaną ugotowane. Alternatywnie może odnosić się do siekanych hot-dogów, które miesza się z pokrojonymi w kostkę lub puree ziemniakami, kukurydzą i groszkiem, a następnie piecze z warstwą sera na wierzchu. Niektóre przepisy na zapiekanki z hot dogami wykorzystują fasolę i ser z wstępnie przygotowaną skórką z ciasta z lodówki na wierzchu. Istnieje nieskończona liczba odmian, a jedynym wspólnym motywem jest to, że hot dogi są centralnym elementem gotowej zapiekanki.
Często spotykany przepis na zapiekankę z hot dogami obejmuje najpierw przygotowanie jakiegoś rodzaju makaronu i sera. Można to zrobić z sosem beszamelowym, serem cheddar i zwykłym makaronem lub z makaronem w pudełku i mieszanką serów. Mieszankę układa się warstwami w naczyniu żaroodpornym i łączy z pokrojonymi w kostkę hot dogami. Do mieszanki często dodaje się więcej sera — czy to cheddar, szwajcarski, czy amerykański. Bułkę tartą można posypać na wierzchu zapiekanki, która jest następnie pieczona w piekarniku, aż będzie gotowa.
Bardziej wymyślna zapiekanka do hot-dogów polega na ułożeniu warstw ziemniaków na dnie naczynia do zapiekanek, a następnie warstwie posiekanych lub przekrojonych na pół hot-dogów. Cebule układa się na wierzchu hot dogów, a następnie przykrywa kolejną warstwą ziemniaków. Całą zapiekankę wylewa się sosem beszamelowym i posypuje tartym serem. Zapiekankę gotuje się w piekarniku, aż ziemniaki zmiękną, a sos się zmięknie.
Niektóre przepisy na zapiekanki z hot dogami wykorzystują fasolę jako uzupełniający smak. Hot-dogi i fasolka po bretońsku mogą stanowić danie samodzielnie lub w połączeniu w naczyniu żaroodpornym z warzywami, takimi jak kukurydza i groszek. Na wierzchu można posypać serem amerykańskim lub serem cheddar, a zapiekankę zapiekać aż do upieczenia. Herbatniki lub ciasto z ciasta są czasami pieczone bezpośrednio na wierzchu fasoli, aby uzyskać pewien kontrast.
Istnieje wiele przepisów na zapiekanki z hot dogami, które dla wygody wykorzystują gotowe potrawy. Jeden rodzaj otacza hot dogi w płatkach puree ziemniaczanych instant i mrożonych mieszance warzyw. Inny styl przepisu tworzy gęstą, podobną do gulaszu bazę z zup w puszkach, takich jak krem z kurczaka, zupa cheddar lub krem z zupy porowej, którą miesza się z niektórymi warzywami i hot-dogami, a następnie przykrywa wstępnie przygotowanym schłodzonym ciastem, aby uzyskać efekt garnka.