Zbiórka funduszy na pizzę jest często organizowana przez szkoły lub inne organizacje, aby zebrać pieniądze na wydarzenia lub programy. Podczas zbiórki na pizzę ludzie zwykle sprzedają zestawy do pizzy, które zawierają różne części pizzy i są składane i pieczone w domu. Organizacja otrzymuje procent kosztu każdego zestawu na pokrycie swoich potrzeb finansowych. Innym sposobem na zorganizowanie zbiórki na pizzę jest kupowanie pizzy ze zniżką w lokalnej pizzerii lub sieci i sprzedawanie kawałków pizzy podczas imprezy, podobnie jak wyprzedaż wypieków.
Jeśli organizacja zdecyduje się sprzedawać zestawy do pizzy w ramach zbiórki na pizzę, szef organizacji zwykle rozdaje broszury i formularze zamówień osobom uczestniczącym w zbiórce pieniędzy. Zazwyczaj organizator wie, ile pieniędzy grupa musi zarobić i ile zestawów do pizzy trzeba sprzedać, aby zarobić tę kwotę. W większości przypadków osoby biorące udział w zbiórce pieniędzy będą miały docelową liczbę zestawów pizzy do sprzedania.
Podczas zbiórki na pizzę ludzie sprzedają zestawy innym, na przykład członkom rodziny lub współpracownikom. Osoby zamawiające zestawy do pizzy muszą zapłacić z góry. Następnie osoba przekazuje swoje zamówienia organizatorowi, który przekazuje je firmie dostarczającej zestawy i zbiórkę pieniędzy. Zazwyczaj organizator składa w firmie jedno duże zamówienie i płaci za nie przy dostawie zestawów.
Zazwyczaj zestawy sprzedawane podczas zbiórki na pizzę obejmują 12-calowe (30-centymetrowe) rundy pizzy, paczki sosu i tarty ser. W zależności od rodzaju zestawu może zawierać również pepperoni lub inne dodatki. Niektóre zestawy zawierają pizzę o osobistej wielkości, a nie 12-calowe (30-centymetrowe) ciasto. Zestawy są przeznaczone do przechowywania w lodówce przez około tydzień lub mogą być zamrażane przez miesiące.
Grupa otrzymuje obniżkę kosztów zestawów. Na przykład, jeśli zestaw kosztuje 12 dolarów amerykańskich (USD), grupa może otrzymać 7 dolarów. Niektóre zbiórki pieniędzy zwiększają kwotę, jaką grupa zarabia, im więcej sprzedanych zestawów. Grupa, która sprzedaje mniej niż 100 zestawów, może zarobić tylko 5 USD za zestaw, podczas gdy grupa, która sprzedaje więcej niż 200 zestawów, może otrzymać 8 USD za zestaw.
Zamiast sprzedawać zestawy do pizzy, organizacja może zorganizować zbiórkę pieniędzy na pizzę, kupując całe ciasta i sprzedając je po kawałku na imprezie, takiej jak mecz baseballowy lub gra szkolna. Jednym ze sposobów na zmaksymalizowanie zysków jest zmuszenie lokalnej pizzerii do przekazania ciast, a następnie sprzedaż każdego kawałka za kilka dolarów.