Co to jest zdrowa niezdrowa żywność?

Zdrowe fast foody to alternatywa dla tradycyjnych wysokokalorycznych przetworzonych przekąsek i napojów. Niektóre zdrowe fast foody mogą nadal zawierać niezdrowe składniki, takie jak czekolada, ale w mniejszej ilości. Inne zdrowe przekąski są przygotowywane z zdrowszych składników i mniej tuczących technik przygotowywania, zaprojektowanych tak, aby odpowiadać na wiele różnych problemów zdrowotnych. Osoby na diecie zazwyczaj przekonają się, że większość sklepów spożywczych sprzedaje przekąski od niskokalorycznych po bezcukrowe, a niektóre zdrowe niezdrowe produkty są nawet wzbogacone dodatkową dawką witamin.

Niektóre popularne firmy produkujące przekąski stworzyły zdrowsze imitacje swoich najpopularniejszych produktów. Na przykład niektóre firmy produkujące chipsy ziemniaczane opracowały wersje pieczone zamiast smażonych w niezdrowych olejach. Istnieje również wiele serowych przekąsek oznaczonych etykietą o niskiej zawartości tłuszczu. Precle o niskiej zawartości sodu są powszechne, a sztuczne słodziki często zastępują cukier w niektórych deserach i cukierkach. Kupujący mogą czasami znaleźć zdrowsze wersje swoich ulubionych fast foodów, które nie zawierają soli, są ekologiczne lub nie zawierają tłuszczów trans. Tych przekąsek może nie znaleźć w zwykłych sekcjach; niektóre sklepy mogą oddzielać zdrową niezdrową żywność w obszarze żywności naturalnej.

Osoby na diecie poszukujące zdrowego fast foodu mogą chcieć poszukać w sklepie spożywczym 100 paczek kalorii. Te opakowania zniechęcają do przejadania się, dzieląc przekąski na małe porcje. Paczki 100 kalorii mogą nie zawsze oferować wiele dodatkowych składników odżywczych, ale mogą znacznie ułatwić liczenie kalorii. Batoniki często są również dostępne z zaledwie 100 kaloriami. Te batony można również wzmocnić, aby dodać energii lub wywołać uczucie pełności.

Zdrowa niezdrowa żywność może również dotyczyć przemysłu fast food. Wiele restauracji specjalizujących się w tłustych burgerach oferuje również alternatywy dla dbających o zdrowie klientów. Sałatki są przygotowywane w prawie wszystkich restauracjach typu fast food, a wiele z nich zapewnia również pieczywo pełnoziarniste na kanapki. Większość ma nawet niskotłuszczowe opcje deserów, takie jak parfaity jogurtowe. Restauracje z tłustymi potrawami zazwyczaj oferują również różnorodne napoje dietetyczne, niektóre nawet reklamują zero kalorii. Klienci mogą zapytać kasjera, czy dostępny jest napój bezcukrowy.

Istnieją krytycy ruchu zdrowego fast foodu. Niektórzy sceptycy uważają, że oznaczanie niezdrowej żywności jako zdrowej jest tylko chwytem marketingowym. Mogą twierdzić, że zdrowa niezdrowa żywność jest zdrowsza niż alternatywa, ale nadal może prowadzić do przejadania się i innych niezdrowych nawyków. Paczka chipsów, która twierdzi, że ma niską zawartość sodu, może mieć mniej soli niż przeciętne chipsy, ale nie musi to oznaczać, że nadal nie jest pokryta zbyt dużą ilością soli lub może być bogata w kalorie lub tłuszcz. Ostrożni kupujący mogą chcieć sprawdzić informacje o wartościach odżywczych każdego produktu, aby podjąć świadomą decyzję dotyczącą zdrowotności określonej przekąski.