Nieistotne aminokwasy to aminokwasy wytwarzane przez organizm. Aminokwasy łączą się ze sobą, tworząc długie łańcuchy białkowe. Przetrwanie każdej komórki w ludzkim ciele zależy od tych łańcuchów białkowych. W organizmie syntetyzowanych jest w sumie 12 nieistotnych aminokwasów: alanina, arginina, asparagina, kwas asparaginowy, cysteina, kwas glutaminowy, glutamina, glicyna, histydyna, prolina, seryna i tyrozyna.
Każdy z tych nieistotnych aminokwasów ma zarówno korzyści, jak i skutki uboczne dla organizmu. Alanina usuwa toksyny z organizmu podczas nadmiernej aktywności fizycznej. Jednak zbyt dużo alaniny może powodować chroniczne wyczerpanie. Aminokwas ten znajduje się również w rybach, jajach i mięsie.
Arginina jest niezbędna do podziału komórek, funkcjonowania układu odpornościowego, gojenia ran i uwalniania hormonów. Pomaga również aktywować hormon wzrostu w mózgu i pomaga utrzymać wysoką liczbę plemników. Znajduje się również w orzechach, brązowym ryżu, rodzynkach i czekoladzie.
Asparagina pomaga w przemianie aminokwasów i utrzymuje równowagę układu nerwowego. Występuje w drobiu, jajach i innych produktach mlecznych. Kwas asparaginowy zwiększa wytrzymałość, syntetyzuje glukozę oraz usuwa z organizmu amoniak i toksyny. Niższy poziom kwasu asparaginowego w organizmie może powodować uszkodzenie mózgu oraz problemy z układem nerwowym i wątrobą.
Cysteina pomaga zachować zdrowe paznokcie, skórę i włosy. Aminokwas ten znajduje się również w brokułach, owsie, kiełkach i cebuli czosnkowej. Kwas glutaminowy utrzymuje silną pamięć, funkcje umysłowe i łagodzi zmęczenie. Kwas ten znajduje się również w produktach mlecznych, drobiu i mięsie.
Glutamina pomaga mózgowi zachować zdrowie i przyczynia się do tworzenia kwasu dezoksyrybonukleinowego (DNA) i kwasu rybonukleinowego (RNA). Glicyna tworzy kwasy nukleinowe i pomaga organizmowi budować białka. Oba znajdują się w fasoli, rybach i produktach mlecznych.
Histydyna jest jednym z nieistotnych aminokwasów, które są niezbędne do wzrostu i rozwoju niemowląt; uwalnia histaminy, aby zwalczyć reakcje alergiczne i syntetyzuje czerwone i białe krwinki. Prolina jest niezbędna dla kolagenu i utrzymuje zdrowe stawy, ścięgna i mięśnie serca. Oba znajdują się w ryżu, rybach i mięsie.
Seryna buduje mięśnie i odgrywa ważną rolę w syntezie DNA i RNA oraz białek. Chroni również układ odpornościowy, wytwarzając przeciwciała, gdy atakują obce substancje. Generalnie znajduje się w glutenie pszennym i orzeszkach ziemnych.
Tyrozyna pomaga tarczycy w wytwarzaniu hormonu tyroksyny. Hormon tyroksyny skutecznie spala tłuszcz i reguluje zarówno tempo metabolizmu, jak i tempo wzrostu. Znajduje się w awokado, migdałach i bananach.