Jeśli chodzi o pakowanie mrożonek, nic nie działa lepiej niż torby do zamrażania. Jako przezroczysta plastikowa torba, która została specjalnie opracowana, aby zapobiegać przypalaniu mięsa i innej żywności przechowywanej w zamrażarce, te poręczne torby ułatwiają przechowywanie żywności przez dłuższy czas. Oto kilka informacji o prawidłowym użytkowaniu torebek do zamrażania oraz o tym, jak można ich używać do przechowywania artykułów spożywczych przez dłuższy czas niż inne opakowania lub pojemniki.
Jedną z innowacji torby do zamrażania jest zamek błyskawiczny, który znajduje się w górnej części torby. Torby z zamkiem błyskawicznym, pierwotnie opracowane i sprzedawane jako torebki Ziploc, są obecnie produkowane przez wiele firm. Szczelne zamknięcie plastikowego zamka błyskawicznego pomaga w utrzymaniu zamrożonej żywności poprzez uszczelnienie wnętrza torby przed wnikaniem wilgoci i powietrza.
Umieszczając żywność w torebkach do zamrażania, a następnie wyciskając lub wypychając powietrze z torebki przed zamknięciem zamka błyskawicznego, można ochronić zielone warzywa, kawałki mięsa i dowolną liczbę artykułów spożywczych przed zwietrzeniem lub wysychaniem. W rezultacie produkty spożywcze, których normalnie nie można było przechowywać w zamrażarce dłużej niż kilka dni, można teraz przechowywać przez tygodnie lub miesiące.
Wiele różnych rodzajów gotowych produktów spożywczych można również przechowywać w torbach do zamrażania. Na przykład domową zupę warzywną można schłodzić, a następnie wlać do torebki. Umieszczając torebkę na boku, gdy zawartość zamarza, można przygotować zamrożoną porcję zupy, którą można rozmrozić i zjeść później. Ponieważ zawartość zamarza w stosunkowo płaskich wymiarach, możliwe jest układanie porcji zupy w zamrażarce, co pozwala lepiej wykorzystać ograniczoną przestrzeń.
Surowe mięso kupowane luzem można podzielić na porcje, które dobrze sprawdzają się na pojedyncze danie lub wystarczającą ilość kawałków, aby przygotować posiłek dla rodziny. Możliwość kupowania luzem i segregowania porcji do hermetycznych toreb może znacznie rozciągnąć domowy budżet na żywność, ponieważ kupowanie hurtowe jest często tańsze. Utylizacja worków w ten sposób to również świetny sposób na zmniejszenie liczby wyjazdów do supermarketu, co daje dodatkowe oszczędności na benzynie i zmniejsza szanse na zakupy pod wpływem impulsu.
Chociaż tanie torby do zamrażania nie działają tak dobrze, jak grubsze i nieco droższe markowe torby, dobrze sprawdzają się do przechowywania żywności, która będzie używana za kilka dni. Umożliwia to wcześniejsze przygotowanie dodatków, a nawet ciasta chlebowego, co może być dużą pomocą przy przygotowywaniu potraw na rodzinne przyjęcie lub przyjęcie.
Woreczki te są również świetnym sposobem na przechowywanie resztek, które można później wykorzystać do zup i zapiekanek. Zamiast wyrzucać resztki warzyw, trzymaj w zamrażarce torebkę wielkości galona. Dodaj resztki kukurydzy, ugotowane warzywa i inne dodatki do zup, aby można było przygotować garnek zupy w te zimowe dni, kiedy coś gorącego i odżywczego jest potrzebne.
Dostępne w rozmiarach pint, kwarty i galony, torby do zamrażania umożliwiają przechowywanie wszelkiego rodzaju żywności i maksymalne wykorzystanie budżetu żywnościowego. Dzięki mniejszej ilości odpadów i możliwości przechowywania większej ilości produktów spożywczych pod ręką do gotowania, torby do przechowywania są naprawdę doskonałym dodatkiem do każdej kuchni.