Zwykle określany jako dozownik oleju, puszka oleju jest powszechnym pojemnikiem w wielu kuchniach mieszkalnych i komercyjnych. Zaprojektowana jako środek do utrzymywania świeżości produktów naftowych i gotowości do użycia, puszka na olej jest często zbudowana z metali lekkich, takich jak aluminium i stal nierdzewna. Puszka na olej, często produkowana z hermetyczną pokrywką, jest idealna do przechowywania oleju roślinnego, oliwy z oliwek lub innego rodzaju oleju spożywczego.
Puszki po oleju różnią się pod względem innych aspektów projektu. Niektóre wersje to proste urządzenia z krótką wylewką w górnej części cylindrycznego korpusu. Inne projekty obejmują uchwyt i dłuższą wylewkę. Te dwie cechy są szczególnie pomocne podczas odmierzania i nalewania oleju.
Puszka oleju kuchennego jest często zaprojektowana tak, aby pomieścić jedną do dwóch filiżanek oleju na raz. Dzięki temu urządzenie jest łatwe w obsłudze podczas gotowania. Oprócz modeli z litej stali nierdzewnej, niektóre współczesne wersje oleju mogą mieć szklany korpus z wytłoczonymi wymiarami na zewnętrznej stronie puszki. Dodanie miary może być bardzo pomocne przy dodawaniu oleju do przepisów lub przygotowywaniu świeżego sosu do sałatek.
Komercyjne wersje oleju mogą być często znacznie większe niż ich kuzyni mieszkaniowi. Wynika to z faktu, że gotowanie w restauracjach często odbywa się w dużych ilościach danego przepisu. Podobnie jak niektóre modele kuchni zawierają pomiary na zewnątrz puszki, wiele modeli komercyjnych oferuje również tę samą funkcję.
Zazwyczaj puszka na olej kuchenny lub komercyjna to stosunkowo niewielki wydatek. Proste modele ze stali nierdzewnej można kupić za niewielką cenę. Nawet bardziej bogate w funkcje wersje, które są tworzone z korpusem ze szkła hartowanego, są zwykle bardzo przystępne cenowo. Większość sklepów kuchennych i sklepów z artykułami restauracyjnymi oferuje wybór puszek oleju o różnych rozmiarach, cechach i materiałach.