Zasada ujmowania przychodów, wraz z zasadą dopasowania, jest ważną zasadą rachunkowości memoriałowej. Stanowi, że przychody należy zgłaszać w momencie ich uzyskania lub w rachunkowości kasowej w momencie dokonania płatności gotówkowej. Pomaga to określić okres rozliczeniowy, czyli okres, w którym należy ewidencjonować przychody i wydatki.
Ogólne zasady w zasadzie ujmowania przychodów są takie, że przychody są ujmowane w momencie, gdy towary lub usługi oferowane w zamian za zapłatę zostaną zrealizowane. W niektórych przypadkach zostaną one zgłoszone po otrzymaniu i rozliczeniu płatności, ale nie zawsze tak jest. Otrzymane środki pieniężne, które nie zostały jeszcze zarobione, nie są rejestrowane jako przychód, ale jako zobowiązanie. Oznacza to, że pieniądze te nie są rejestrowane jako płatność gotówkowa, dopóki oferowane usługi nie zostaną dostarczone klientowi.
Istnieją cztery rodzaje przychodów, które należy rejestrować zgodnie z niniejszą zasadą. Pierwszym z nich są płatności gotówkowe w zamian za towar. Zostanie to odnotowane w dniu sprzedaży lub w dniu dostawy. Drugi to przychody uzyskane z wykonywania usług dla klienta i są rejestrowane, gdy usługi te są kompletne i rozliczane. Przychody z pożyczania aktywów firmy lub pieniądze uzyskane ze sprzedaży aktywów firmy również muszą być rejestrowane.
Wyjątkiem od zasady ujmowania przychodów są zapasy sprzedawane z umową odkupu lub z obowiązującą polityką zwrotów. W obu przypadkach transakcja nie może zostać zakończona, dopóki nie minie okres wykupu lub zwrotu, ponieważ nie ma możliwości ustalenia, który zwrot zostanie dokonany na przedmiot. Innym wyjątkiem są kontrakty długoterminowe, ponieważ ich realizacja wymaga czasu, nawet jeśli gotówka jest wpłacana z góry. Czasami pieniądze będą wypłacane i rejestrowane w różnych odstępach czasu podczas dużego projektu, innym razem transakcja jest rejestrowana po zakończeniu pracy.
W niektórych przypadkach zasada ujmowania przychodów stanowi, że przychody muszą być rejestrowane jeszcze przed dokonaniem jakiejkolwiek sprzedaży. Na przykład w rolnictwie przychody muszą być rejestrowane w czasie żniw, ponieważ istnieje stały rynek artykułów spożywczych, ceny są dość stabilne i pewne, a dystrybucja towarów nie kosztuje dużo. Warunki te muszą być obecne, aby można było policzyć przychody przed faktyczną sprzedażą.