Kolczaste homary to wodne skorupiaki podobne do prawdziwych homarów, takich jak homary z Maine lub New England. Zazwyczaj znajdują się w ciepłych wodach wokół Australii, a także w Zatoce Meksykańskiej, wokół stanu Floryda w Stanach Zjednoczonych (USA) i na Karaibach. Choć podobne z wyglądu do innych homarów, kolczaste są tylko daleko spokrewnione i mają kilka wyraźnych różnic, w tym brak dużych pazurów i znacznie większe czułki. Kolczasty homar jest dość jadalny i pyszny i zwykle jest przygotowywany do jedzenia podobnie jak inne homary.
Homary to skorupiaki, które zazwyczaj żyją w oceanach, jeziorach i rzekach, z długimi opancerzonymi ciałami i wieloma nogami. Niektóre homary mają pazury, a prawdziwe homary mają duże przednie pazury i długie czułki, które służą do wykrywania otoczenia i odpierania drapieżników. Homary kolczaste, czasami nazywane homarami skalnymi, są koloru brązowego lub pomarańczowego i często mają plamy w jasnych kolorach, takich jak zielony i żółty. Brakuje im dużych przednich pazurów typowych dla innych rodzajów homarów, ale mają znacznie większe czułki.
Ciała i czułki kolczastych homarów są pokryte spiczastymi kolcami, które pomagają powstrzymać drapieżniki przed żerowaniem się na nich i nadają im opisową nazwę. Homary kolczaste są głównym źródłem pożywienia na obszarach, na których występują, zwłaszcza na Bahamach, gdzie są jednym z głównych produktów eksportowych regionu. Doprowadziło to do nadmiernych polowań, które zagrażały dalszemu istnieniu langusty w okolicy. W innych regionach, takich jak wybrzeże Zatoki Meksykańskiej i Australia, są one nadal obfite i stanowią doskonałe odnawialne źródło żywności.
Istnieją dowody wskazujące na to, że homary są stworzeniami społecznymi i zaobserwowano, że podczas migracji poruszają się razem po dnie morskim w długich liniach. Dziesiątki z nich rodzi się na raz; pozostają w stadium larwalnym przez około rok, zanim pojawią się jako młode homary. Kolczaste homary żyją zazwyczaj na obszarach koralowych i skalistych, wykorzystując swój wygląd jako naturalny kamuflaż, szukając pożywienia tylko w nocy. Zazwyczaj żywią się ślimakami, krabami i małżami i mogą wykrywać naturalne pola magnetyczne, wykorzystując do nawigacji pole magnetyczne Ziemi.
Homar jest dość jadalny, chociaż ma nieco inny smak niż homar z Maine czy New England i nie ma dużych pazurów, które często dostarczają więcej mięsa. Zazwyczaj są nieco większe niż prawdziwe homary, więc mają więcej mięsa w ogonach. Homara można przyrządzić podobnie jak prawdziwego homara, przy czym mięso z ogona doskonale nadaje się do obsmażania, grillowania lub pieczenia, a skorupę można wykorzystać do wywaru z homara do zup. W Australii często nazywa się je rakiem lub rakiem morskim i nie należy ich mylić z rakami amerykańskimi, które są bardziej podobne do małych homarów.