Łzy Hioba to ziarna tropikalnej azjatyckiej trawy, Coix lacryma-jobi. Ziarna te mają wiele zastosowań, od żywności po ozdoby, i wydaje się, że są zbierane i uprawiane od tysięcy lat. Wiele rynków azjatyckich sprzedaje je w swoich sekcjach zbożowych do gotowania. Zboża używają również koralikarze i rzemieślnicy, których można znaleźć w sklepach z koralikami i rękodziełem.
Wspólna nazwa łez Hioba pochodzi od ich charakterystycznego kształtu łez, chociaż czasami przypisuje się je różnym ludziom, takim jak łzy Maryi, łzy Chrystusa i tak dalej. Roślina nie wydaje się mieć żadnego znaczenia religijnego, pomimo biblijnych odniesień w jej nazwach zwyczajowych, chociaż ziarna są czasami używane jako paciorki różańców. Naukowa nazwa sugeruje, że roślina była pierwotnie znana jako łzy Hioba, jakkolwiek by to nazwać, ponieważ to właśnie oznacza lachryma-jobi.
Wiele osób błędnie uważa, że te ziarna są formą jęczmienia, prawdopodobnie dlatego, że wiele rynków określa je jako „jęczmień azjatycki” lub „jęczmień perłowy azjatycki”. W rzeczywistości jęczmień należy do zupełnie innego rodzaju botanicznego, chociaż te dwie rośliny należą do tej samej rodziny. Podobnie jak jęczmień, łzy Hioba są gęste, bogate w minerały i łatwe w użyciu w różnych przepisach, więc można wybaczyć przypadek błędnej tożsamości. Nawiasem mówiąc, rośliny uprawia się również jako rośliny ozdobne, a zachodni ogrodnicy mogą nie zdawać sobie sprawy, że duże ziarna na tych trawach są doskonale jadalne.
Jako pokarm, łzy Hioba mogą być używane jak każde inne zboże do zup i kleików, a także mogą być zmielone na mąkę. W Azji uważa się, że ziarna są korzystne na ból stawów i są sprzedawane w polerowanej białej postaci i niełuskanej brązowej postaci. Łzy niełuskane są łatwiej dostępne w Japonii, gdzie nazywane są juzudama.
W rzemiośle te ziarna są używane do wytwarzania koralików i mogą być barwione lub rzeźbione w celu zwiększenia ich wartości artystycznej. Generalnie nie jest dobrym pomysłem spożywanie tych, które są przeznaczone do wytwarzania, ponieważ można je traktować różnymi substancjami, aby były bardziej trwałe. Wiele odmian rośliny faktycznie rośnie naturalnie z małym otworem, dzięki czemu nadają się do nawlekania jako koralików.