Pomidory Early Girl to hybrydowa odmiana pomidorów znana z szybkiego dojrzewania. W ciągu dwóch miesięcy od przesadzenia rośliny zaczynają wydawać czerwone, soczyste pomidory, które można wykorzystać w różnych przepisach. Early Girl jest odwiecznym ulubieńcem ogrodników od lat 1970. XX wieku, kiedy to została sprowadzona do Stanów Zjednoczonych z Francji. Większość sklepów ogrodniczych oferuje nasiona, które można wykorzystać do uprawy pomidorów w szklarniach, a wiosną sadzonki Early Girl są często w sprzedaży, gotowe do przesadzenia.
Ta odmiana hybrydowa została opracowana dla ogrodników, którzy żyli w chłodnym klimacie i na obszarach, gdzie ekstremalne temperatury były powszechne. Ludzie chcieli pomidora, który szybko dojrzeje i da gwarantowany plon, a także odporną odmianę, która wytrzyma nagłe zmiany temperatury. Naukowcy z PetoSeed Corporation w południowej Kalifornii zostali powiadomieni o istnieniu francuskiej hybrydy i zawarli kontrakt z czcigodną firmą Burpee w latach 1970., aby rozpocząć sprzedaż nasion Early Girl. Roślina stała się natychmiastowym hitem i powstały liczne odmiany oryginalnej odmiany.
Te pomidory są pomidorami kulistymi i zwykle mają rozmiar piłki tenisowej w dojrzałości. Zakładając, że gleba jest w dobrym stanie, a rośliny są zadbane, pomidory Early Girl mają dużo smaku i doskonale nadają się do krojenia pomidorów lub składników gotowanych potraw. Niektóre inne odmiany pomidorów o wczesnym plonowaniu obejmują między innymi: Sasha’s Altai, Early Pick, Oregon Spring i First Lady. Te mniej znane odmiany mają porównywalną jakość do pomidorów Early Girl, a niektórzy uważają, że są jeszcze lepsze.
Czasami nasiona i sadzonki Early Girl są sprzedawane z oznaczeniami takimi jak VF1 lub VFF. Pomidory VF1 są odporne na więdnięcie Verticillium i fusarium (typ 1), dwa powszechne problemy, które nękają pomidory, a pomidory VFF są również odporne na więdnięcie fusarium (typ 2). Pomidory Early Girl są również naturalnie twardsze niż wiele innych odmian pomidorów, nawet bez oznaczeń VF1 lub VFF.
Ogrodnicy byli w stanie zebrać pomidory Early Girl już w 52 dni po przesadzeniu, co stanowi wyraźną przewagę nad pomidorami w połowie i pod koniec sezonu, które dojrzewają znacznie później. Te pomidory wymagają wspierającego tyczenia podczas sadzenia i muszą być uprawiane w słonecznym miejscu, z dala od wiatru, w dobrze kondycjonowanej glebie. Ogrodnicy, którzy odczuwają lekko słaby smak, mogą chcieć złagodzić podlewanie; tak zwane pomidory „dojrzewające na sucho” mają znacznie więcej smaku.