Książka wystawowa jest narzędziem wykorzystywanym na wielu różnych giełdach. Główne funkcje księgi dotyczą terminowego rejestrowania danych związanych z realizacją zamówień. Dane tego typu są zwykle porządkowane przy użyciu kilku różnych kryteriów, w tym rodzaju złożonego zamówienia, ceny powiązanej z zamówieniem, ilości zaangażowanych jednostek oraz czasu złożenia zamówienia. Specjaliści, którzy korzystają z podejścia opartego na księgach wystawowych, często prowadzą księgi dotyczące każdego papieru wartościowego, którym handlują.
Jeden z bardziej znanych przykładów księgi wystawowej jest używany na giełdzie nowojorskiej. Zwykle określane jako księga NYSE Display Book, wpisy dokonywane w ewidencji znacznie ułatwiają śledzenie bieżącego statusu oczekujących zamówień, a także identyfikowanie, kiedy te zamówienia zostały zrealizowane. Takie podejście pozwala na bardziej efektywne zarządzanie przepływem zamówień przez giełdę. Wpisy są wprowadzane do księgi jednocześnie z podawaniem danych za pośrednictwem skonsolidowanej taśmy, która zapewnia informacje w czasie rzeczywistym o wydarzeniach na rynku.
Inne giełdy na całym świecie również wykorzystują księgę wystawową jako narzędzie do rejestrowania i śledzenia aktywności wymiany. W minionych latach było więcej rozbieżności w sposobie ułożenia danych w księgach. Wraz z pojawieniem się nowych metod prowadzenia ewidencji pojawiła się potrzeba ujednolicenia układu danych. Chociaż nadal istnieje pewna różnica w sposobie zapisywania informacji w księgach związanych z daną wymianą, formaty są zwykle na tyle podobne, aby umożliwić zainteresowanym szybkie zlokalizowanie potrzebnych informacji.
Przed pojawieniem się technologii komputerowej proces utrzymywania księgi informacyjnej był procesem całkowicie ręcznym. Każdy specjalista związany z działalnością handlową korzystał z prostego notatnika wypełnionego stronami ułożonymi w kolumny. Wpisy dotyczące zamówień, w tym data i godzina, rodzaj i ilość zostały wpisane w kolumny tak szybko, jak to możliwe. Stworzyło to sytuację, w której liczni skrybowie lub pomocnicy musieli nadążać za ciągłym napływem rozkazów i pilnować, by były wykonywane na czas.
Obecnie książki elektroniczne są normą, umożliwiając specjalistom szybkie przechodzenie z jednej strony książki ekspozycyjnej na drugą. Istnieją pakiety oprogramowania, które umożliwiają specjalistom publikowanie wpisów z jednego ekranu zamiast przerzucania się na różne ekrany w celu wprowadzania różnych transakcji. Ułatwiło to śledzenie aktywności rynkowej, a także umożliwiło generowanie wykresów i wykresów, które przechwytują dane związane z działalnością handlową na papierze wartościowym w określonym czasie.