Spożycie kofeiny to codzienność wielu ludzi na całym świecie. Od porannej kawy po wysokie szklanki mrożonej herbaty na lunch i czekoladowe desery po kolacji, większość z nas nie ma pojęcia, ile kofeiny spożywamy każdego dnia. Oto kilka informacji na temat używania kofeiny, które pomogą spojrzeć na średnie spożycie z odpowiedniej perspektywy.
Dzienne spożycie kofeiny różni się nieco w zależności od kraju. Wiele z tych różnic ma związek z szybkością spożycia kawy i herbaty w danej lokalizacji. Na przykład kawa jest z pewnością najpopularniejszym napojem zawierającym kofeinę wśród dorosłych w wielu częściach świata. Odpowiada to w dużej mierze temu, ile kofeiny spożywają codziennie dorośli w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. W tych dwóch krajach średnie spożycie na osobę dorosłą wynosi nieco poniżej 250 mg. Jednak liczby te bledną w porównaniu z raportami ze Szwecji i Finlandii, gdzie średnie dzienne spożycie kofeiny wynosi 400 mg dla dorosłych w wieku powyżej XNUMX lat. We wszystkich przypadkach kawa jest wymieniana jako główne źródło dziennego spożycia kofeiny.
W innych krajach kawa schodzi po drabinie jako główne źródło kofeiny. W Wielkiej Brytanii i wielu innych obszarach dawnego imperium brytyjskiego herbata jest ulubionym napojem i stanowi główne źródło codziennego spożycia kofeiny. Niektóre badania wskazują, że średnie spożycie kofeiny dla obywateli Wielkiej Brytanii mieści się w zakresie 300 mg. Podczas gdy herbata odpowiada za większość zawartości kofeiny w codziennej diecie, popularność zyskuje kawa, napoje bezalkoholowe i smakołyki czekoladowe.
W przypadku dzieci często szacuje się, że w krajach takich jak Stany Zjednoczone, Kanada i Wielka Brytania głównym źródłem kofeiny w diecie są napoje bezalkoholowe i słodycze. Podział średniego spożycia kofeiny przez dzieci wynosi zwykle od 150 do 200 mg dziennie. Wraz z napojami bezalkoholowymi i słodyczami, inne napoje, takie jak napoje dla sportowców, wydają się zwiększać dzienną średnią ilość kofeiny, którą nasze dzieci przyjmują każdego dnia.
Niektórzy eksperci uważają, że jest to wyraźna oznaka powszechnego uzależnienia od kofeiny w naszym społeczeństwie. Podczas gdy wiele stymulantów jest uznawanych za uzależniające, wiele osób myśli niewiele lub wcale o kofeinie. Przeciętna osoba osiąga najlepsze efekty od około 50 do 300 mg kofeiny, chociaż różni się to w zależności od osoby. Świadomość tego, ile kofeiny nas otacza i ograniczenie dziennego spożycia to pierwszy krok w kierunku uniknięcia potencjalnie uzależniającej sytuacji, a jednocześnie możliwość cieszenia się wszystkimi ulubionymi pokarmami i napojami.