Natkę pietruszki można przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie na dwa różne sposoby. Jedna metoda polega na zawinięciu umytej pietruszki w ręcznik, a następnie w plastikowej torbie. Drugą metodą jest umieszczenie zioła w szklance wody z liśćmi przykrytymi plastikową torbą. Niezbędne jest odpowiednie przechowywanie pietruszki; w przeciwnym razie zioło może stać się zwiędłe, śliskie i bezużyteczne.
W pierwszej metodzie pietruszkę należy dokładnie umyć, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i pestycydy. Można to zrobić, umieszczając pietruszkę w dużej misce z zimną wodą i delikatnie potrząsając nią pod wodą. Wodę należy co najmniej raz zmienić, a mycie powtórzyć.
Po umyciu pietruszki delikatnie strzepnij nadmiar wody z liści i połóż pietruszkę na czystym ręczniku lub kilku warstwach ręczników papierowych. Należy spróbować ułożyć pietruszkę w jednej warstwie na ręczniku. Za pomocą ręcznika papierowego delikatnie przetrzyj liście pietruszki, aby usunąć nadmiar kropelek wody.
Aby przechowywać pietruszkę, wystarczy zwinąć ręcznik z pietruszką w środku. Następnie złóż niewielką ilość każdego końca zwiniętego ręcznika do środka, aby zabezpieczyć pakiet. Na koniec, aby zatrzymać wilgoć, wsuń całą folię do plastikowej torby do zamrażania, napisz datę na zewnętrznej stronie plastikowej torby, a następnie umieść pakiet w szufladzie na warzywa w lodówce. Kiedy będziesz gotowy do użycia pietruszki, po prostu otworzysz wiązkę, wyjmiesz potrzebną pietruszkę, a następnie ponownie zawiniesz pietruszkę. Możesz przechowywać pietruszkę w lodówce tą metodą przez siedem do dziesięciu dni.
Drugą metodę przechowywania pietruszki należy rozpocząć od odcięcia niewielkiej części łodyg pietruszki. Nie myć pietruszki, a jeśli na liściach pojawi się wilgoć, roślinę należy rozłożyć na ręczniku papierowym i osuszyć. Następnie napełnij szklankę wodą i wrzuć pietruszkę do wody z wyprostowanymi liśćmi.
Przed włożeniem szklanki z pietruszką do lodówki liście należy zabezpieczyć owijając je plastikową torbą. Wymieniaj wodę w szklance co XNUMX-XNUMX dni, aby była świeża i aby zapobiec rozwojowi bakterii w wodzie. Przechowywana w ten sposób pietruszka wystarcza zwykle na okres od jednego do dwóch tygodni. Stosując tę metodę należy pamiętać o umyciu pietruszki tuż przed jej użyciem.